Hoved / Dysenteri

Kosthold og meny for akutt gastritt i magen

Dysenteri

15. november 2016, 10:58 Ekspertartikel: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 6,890

For vellykket behandling av akutt gastritt, trenger du riktig og sunt kosthold, uavhengig av surhetsgraden. Dette vil være nøkkelen til å forebygge komplikasjoner av sykdommen. En viktig medisinsk anbefaling er fastende i den første dagen av angrepet. Bare fra 3. dag er det lov å gradvis introdusere viskøse supper. Et forsiktig og strengt diett opprettholdes til den akutte fasen er stoppet, en rekke godkjente produkter for gastritt blir introdusert i den profylaktiske rasjonen.

Behov for kosthold

Akutt gastritt i magen kjennetegnes av en plutselig utbrudd og et komplisert kurs. Blant symptomene merker pasientene halsbrann, en brennende følelse i magen, oppblåsthet og kvalme, noe som blir til oppkast. Mange leger mener at årsaken til denne tilstanden er et brudd på kostholdet. For å lette og raskt gjenopprette mageslimhinnen, er slanking nødvendig. Slike terapi i kombinasjon med medisinbehandling vil bidra til å raskt gjenopprette slimhinnen og forhindre andre sykdommer i mage-tarmkanalen.

Grunnleggende regler for diett

Umiddelbart etter diagnosen "akutt gastritt" skal begynne å overholde riktig diett. I de første 2 dagene blir pasienten kreditert med et fullstendig nektet å spise. Du kan bare drikke vann, te eller røget te eller rosehip-te. Det er viktig å kaste bort for varmt eller kaldt væske. Etter 3 dager kan pasienten gå inn i diettlysuppene, potetmos, kjøttkraft, kefir og melk. Men det bør huskes at meieriprodukter skal være med en minimumsandel av fett. Videre, hvis legen anser det mulig, tillates pasienten flytende porrater basert på bokhvete, havregryn eller riskropp. Kjøttmat innebærer bruk av lette souffler, og bør tas kylling, kanin eller kalkun. Ca. en uke etter starten av behandlingen løses gelé og kisseller fra frukt, eggretter.

Når gastritt er viktig, ikke bare produkter, men også modusen for mottaket. Under sultestrikken bryter personens mage fra det vanlige arbeidet. Derfor, etter avslutningen bør de spises i minimale porsjoner. Intervallet mellom måltider skal være 2-3 timer. Dermed bør det være 6-7 måltider per dag. Etter en reduksjon eller lindring av magesmerter, begynner de å følge foreskrevet diett. Det er verdt å følge det i 3 måneder. Det er så mye tid som trengs for å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen.

Diett nummer 1 for magen med høy surhet

Det er kjent at diagnosen "akutt gastrit" har to alternativer. Den første av dem er diagnostisert hos personer med økt surhet i magen. Denne typen gastrit er den vanligste. Menyen i dette tilfellet er veldig streng, fordi nesten alle søtsaker, grønnsaker, frukt, sauser, krydder er forbudt. Strenge i valg av produkter forklares av behovet for å "roe ned" veggene i slimhinnen, og å normalisere nivået av surhet.

Hva å spise

Ved tilberedning av dietten ved hjelp av produktene anbefalt av legen. Når det gjelder brød, er det lov å spise tørkede stykker. Videre bør sammensetningen være mel av høyeste klasse. I begynnelsen er det bedre å velge supper basert på melk eller vegetabilsk buljong. Den beste løsningen i begynnelsen av kostholdet vil være en kremsuppe, fortynnet med lavt fettkrem. I moderasjon forbruker gastritt pasta og egg. Matlaging grøt er bedre fra ris, bokhvete eller havregryn. For kjøttretter er det bedre å velge magert kjøtt, som kylling, kanin eller kalkun. Fisk er også bedre å ta med minst fett, for eksempel kjepp eller pollock.

Det er lov å spise kokte, bakt eller dampet grønnsaker.

Denne dietten krever bruk av kokte, bakt eller dampgrønnsaker. Gulrøtter, courgetter, blomkål, rødbeter og tomater er tillatt. Samtidig skal tomater være modne og ikke sure. For salater og appetittvekkere brukes kostholdspølser, grønnsaker og nøytral oster. Det er bedre å ta oliven eller raffinert solsikkeolje som en dressing. Frukt anbefales ikke til bruk frisk i gastritt. Fra dem kan du lage gelé, gelé eller mousse. Fra drikkene foretrekker de kakao, kaffe med melk, svake te og fruktkompoter.

Forbudte ingredienser

Ved å følge en diett ration, fjern fra bruk ferskt brød og boller. For forberedelse av første kurs kan du ikke bruke kjøtt- eller soppsuppe. Forbudt inkluderer borscht, kål suppe og okroshka. Korn som mais, hvete og bygg fjernes fra menyen. Hermetisert mat, røkt kjøtt og tørket kjøtt eller fiskredienser til gastritt er utelukket. Når det gjelder grønnsaker, løk, hvitløk, sorrel og spinat er forbudt. Det er viktig å unngå frukt som inneholder en høy prosentandel av fiber, så vel som umodne frukter. Sterk kaffe, brus, kvass og alkohol fjernes fra gastritdrikker.

Diett nummer 2 for akutt gastritt med lav surhet i magen

Dette diett er foreskrevet for pasienter med akutt betennelse i magen med lav surhet. Hovedmålet med denne dietten er å eliminere irriterende mat, men med stimulering av utskillelsen av magesaft. Kostholdsmat er mer variert enn med høy surhet. Tilberedningsmetoder inkluderer: stewing, baking, damping og steking i brødsmuler (uten skorpe). Med denne gastriten velger mat med et stort antall kostfiber i sammensetningen. Når det gjelder antall måltider, bør de være 4-5 per dag. For varme og kalde retter er utelukket.

Hva kan du spise?

Pasienter med en slik diagnose kan bruke melprodukter og brød, men bare fra І og ІІ-kvaliteter mel, samt mager bakverk. Maks 2-3 ganger i uken kan du spise paier med fylling. Du kan koke de første rettene på en ikke-konsentrert fisk eller kjøttboks. Supper kan være med grønnsaker, frokostblandinger eller nudler. Det bør bemerkes at mat er tillatt med noen frokostblandinger og pasta. Bare mais eller hvete er begrenset. Når det gjelder kjøtt- og fiskeretter, må de være forberedt på fettfattige varianter. Du kan spise grønnsaker i kokt eller kokt form. Sortimentet er rikt: poteter, courgetter, rødbeter, tomater, kål og erter. Alle frukter er tillatt, men bare når moden. I moderate mengder tillatt sitrus og mat med deres bruk. Når det gjelder drikkevarer, er fruktjuicer, te, kakao og kaffe med melk tillatt.

Forbudte ingredienser

Puffdeig er fjernet fra melet. Når det gjelder det første kurset, bør det utelukkes okroshka og melkesupper. Forbudt mat fra fett kjøtt og fisk. Du kan ikke røkt og pølser. Unntatt belgfrukter, så vel som mais, hvete og byg korn. Dårlig tolerert grønnsaker som løk, hvitløk, sopp og reddiker. Frukt med grov hud og et stort antall frø bør kastes - fiken, bringebær, datoer, vinmarker. Forbudt er søtsaker som sjokolade og iskrem. Drikker i form av druesaft, alkohol, kvass fjernes fra kostholdet.

Eksempelmeny for dagen

Gitt alle anbefalingene, kan du lage et omtrentlig diett for pasienten for dagen. Et av alternativene:

  • Den første frokosten innebærer et stykke av foreldet brød eller kjeks, med egg buljong.
  • På den andre frokosten kan du spise viskøs semolina. Kok den til vann og når du serverer, tilsett et smør.
  • Til lunsj kan du spise kjøttkraft. Den andre kan være enten semolina grøt eller dumplings.
  • Teetiden består av gelé og svak te.
  • Til middag, ta et egg, et skur og usøtet te.

Det andre alternativet er dagmenyen:

  • muffled risgrøt, eggerøre og et glass skummet melk er egnet som en første frokost;
  • for den andre frokosten er et glass melk eller kefir full
  • til lunsj: melkesuppe med havregryn, kjøttsouffel og fruktkompot;
  • snack: et glass melk og et kokt egg;
  • Du kan ha supper slimhinne av bokhvete grøt, kokt i melk og kokt egg;
  • før sengetid får du drikke et glass melk.

Ved forverring av sykdommen kan dietten være som følger:

  • for den første frokosten kan du spise grøt med melk eller svak te;
  • Den andre frokosten innebærer et bakt eple med cottage cheese, kaffe med melk eller te;
  • til lunsj, velg suppe eller buljong med kjøttboller, dampet patty, bokhvete grøt og fruktkompot;
  • til middag, vil den beste løsningen være moset bakte grønnsaker, fettost hytte med tillegg av honning eller syltetøy;
  • før sengetid kan du drikke et glass fettfattig yoghurt eller kefir.

Slik mat er et godt alternativ til krydret, surt eller røkt. Legene anbefaler at du holder fast i kostholdet ditt under den akutte og remissjonsfasen. Derfor kan du ved hjelp av denne dietten raskt oppnå forbedring av mageslimhinnen, inkludert sårheling. I tillegg bidrar slike dietter til trivsel.

Kosthold for gastritt: retter fra barndommen og underholdning uten øl, grill og sigaretter

Gastritt kalles århundredes sykdom, som kan fastslås i 2/3 av verdens befolkning. Ofte er sykdommen asymptomatisk, men utsatt for progresjon. Over tid kan kronisk gastritt utvikle seg til et magesår og til og med magekreft. Medisinsk ernæring er ikke den eneste, men en viktig del av forebygging og behandling av gastrointestinale sykdommer. Hva er anbefalt diett for gastritt: Hva kan og bør ikke pasienter ha en gastroenterolog?

Gastritt er en betennelse i mageslimhinnen, som et resultat av at orgelet slutter å fullstendig behandle innkommende mat. «Både du og jeg har gastritt,» fra de første minuttene av samtalen, gastroenterologen, legger barnelege Andrei Naletov vekt på problemets relevans. "Denne sykdommen er tilstede i 90% av befolkningen i landene i det tidligere Sovjetunionen, men ikke alle av dem er klinisk manifestert av gastritt."

Farlige misforståelser om sykdommen

Det er en oppfatning at voksne pasienter er mest utsatt for gastritt. Imidlertid er det i dag absolutt bevist at problemet påvirker ulike segmenter av befolkningen. Uansett kjønn, alder og sosial status. Gastritt er utbredt blant barn, og blant tenåringer, og blant unge mødre.

Andrei Naletov understreker at pasienter undervurderer graden av alvorlighet av gastritt. Og dette skyldes misoppfatninger om årsakene til og konsekvensene av sykdommen.

Tradisjonelt er gastritt forbundet med unormale spisevaner og stress. Derfor tror folk at for å løse problemet er det nok å revidere dietten og drikke beroligende midler. Dette er imidlertid ikke helt sant.

Infeksjoner, skadelig mat og overbelastning kan provosere akutt gastritt eller gi opphav til utvikling av kronisk. Det er også interne risikofaktorer. Spesielt en genetisk predisposisjon til sykdommer i fordøyelsessystemet.

Helicobacter bakterier under mikroskopet

Infeksjonsmetoder: sykdom fra et kyss

"Helicobacter overføres fra person til person. Mikrobenen dør i luften, men lever i spytt. Du kan bli smittet under et kyss, mens du bare bruker tabellelementer. Ofte forekommer infeksjonen i familien. For eksempel lickede en smittet mor en napp eller en skje. Derfor, å identifisere Helicobacter hos en og familiemedlemmer, anbefaler vi å bli undersøkt av alle slektninger som bor i nærheten, sier Andrey Vasilyevich.

Gastroenterologist understreker at i de fleste tilfeller kommer Helicobacter inn i pasientens kropp i barndommen. Og bakterien kan ikke manifestere seg i mange år, hvis pasienten fører en sunn livsstil, spiser riktig, har ikke andre kroniske sykdommer.

Hvis bakterien ikke får seg til å føle seg, og pasienten ikke blir forstyrret av noe, anbefaler den moderne husholdningen ikke å drepe bakterien med stoffet med antibiotika. Pasienten anbefales å overholde visse regler for liv og ernæring for å styrke kroppens beskyttende funksjoner. Men selvfølgelig må man alltid være våken. Fordi det er en "tidsforsinkelsesladning" som kan detonere når som helst. For eksempel manifesterer gastritis når immuniteten svekkes.

"Etter å ha trengt inn i magen, kan en infeksjon provosere akutt gastritt. Hvis du ikke tar hensyn til tiden, utvikler kronisk gastritt. Den neste fasen er et mage- eller duodenalt sår. Et magesår kan forvandle seg til kreft, sier legen.

Ofte oppdages gastritt i perioden med eksacerbasjon, når den pernicale effekten av Helicobacter pylum er forbedret under påvirkning av en provokerende faktor. Dette medfører kliniske symptomer.

Klassifisering og diagnose

Gastritt har en kompleks, forgrenet klassifisering. Leger skiller gastritt i henhold til etiologi, lokalisering av inflammatorisk prosess, grad av mukosal skade, naturen av den syreformende funksjonen.

For eksempel er erosiv gastritt isolert. Med slik gastritis er pasientens mageslimhinne ikke bare betent - overfladiske defekter vises på den, noe som bidrar til ytterligere sårdannelse. Men erosjon når ikke muskellaget i magen. Dybere feil som når muskellaget, viser allerede tilstedeværelse av magesår.

Andrey Naletov bemerker at bare en lege i henhold til resultatene av spesielle studier kan diagnostisere gastritt og riktig bestemme utseendet sitt. Helicobacter pylori diagnostiseres med endoskopisk undersøkelse og tar en prøve (biopsi) av slimhinnen. Forenklet, pasienter kaller denne prosedyren "svelge sonden." Det er også en mer moderne og smertefri tilnærming - pustetester. Denne metoden anbefales for diagnose av infeksjon, inkludert i barnets kropp.

Egenskaper og symptomer

På det filistiske nivå er det viktig å ha forståelse for forskjellene mellom akutte og kroniske former for gastritt. Dette er nødvendig for ikke å "overse" problemet og konsultere en spesialist i tide.

Akutt form

Akutt gastritt er en akutt inflammatorisk sykdom i magen. Det oppstår som et resultat av ulike faktorer: mekanisk, termisk, kjemisk, bakteriell.

Så, skade på mageslimhinnen kan provosere krydret mat, alkohol, infeksjon. I tillegg til en rekke stoffer. For eksempel, aspirin eller antibiotika. Listen over årsaker til akutt gastritt - stress. Det kan også forekomme på bakgrunn av andre sykdommer. For eksempel, akutt intestinal infeksjon.

Tegn på betennelse pasienten merker i de første 12-24 timer etter en feil i dietten eller kontakt med en annen provokerende faktor.

Symptomer på akutt gastritt:

  • redusert appetitt;
  • tyngde eller smerte i epigastrium - den øvre buken, fanger regionen den intercostal trekant;
  • Det er en merkelig smak i munnen;
  • kvalme og oppkast;
  • det er en ubehagelig belching;
  • svimmel og hodepine;
  • det er en sammenbrudd;
  • avføringen blir flytende og hyppig;
  • temperaturen kan stige, men vanligvis ikke over subfebrile tall.

Kronisk form

Denne definisjonen er gitt til kronisk og tilbakevendende betennelse i mageslimhinnen. Det særegne er at kronisk gastritt ikke nødvendigvis manifesterer symptomer. Men samtidig forekommer det spesifikke strukturelle endringer i pasientens mageslimhinde.

Pasienten tar tilbakevendende ubehag i buken for banalt ubehag. For å lindre tilstanden, svelger annonserte piller "fra vekten i magen." Samtidig opprettholder den den vanlige livrytmen, selv uten å mistenke diagnosen "gastritt".

Denne sykdommen er ikke nødvendigvis et resultat av akutt gastritt. Tvert imot er leger mer sannsynlig å behandle kronisk gastritt hos en pasient som en egen sykdom provosert av Helicobacter pylori.

Legene argumenterer for symptomene og klassifiseringen av denne typen gastritt. Ofte svarer pasientklager ikke til bildet, som oppdages av resultatene av endoskopisk undersøkelse. Videre kan kronisk gastritt bli oppdaget ved diagnose av andre problemer med pasientens fordøyelsesorganer.

Likevel kan noen karakteristiske trekk ved kronisk gastrit identifiseres:

  • epigastrisk smerte eller brenning i overlivet;
  • en følelse av rask mat og overflødighet etter å ha spist
  • halsbrann;
  • kvalme;
  • økt flatulens i overlivet;
  • raping;
  • dårlig appetitt.

Medisinsk ernæring: 5 tips gastroenterolog

Andrey Naletov bemerker at riktig diett for gastritt spiller en viktig, men ikke nøkkelrollen. Før du justerer pasientens diett, er det viktig å eliminere årsaken til sykdommen. I noen tilfeller kan antibiotika gis til pasienten for å drepe Helicobacter pylori-infeksjonen. Og her må bare legen foreskrive behandling.

"Hvordan spise under gastritt? Kostholdet begynner med en endring i pasientens livsstil. Den første. Når gastritt er viktig å slutte å røyke, drikker sterke og svake alkoholholdige drikker. Spesielt karbonert. Den andre. Strikt overholdelse av personlig hygiene. Det er nødvendig å overvåke renslighet av hender, på kontoret og hjemme for å bruke en separat kopp, i tide for å bytte en tannbørste, "sier Andrey Vasilyevich.

Med hensyn til organisering av dietten med gastritt, anbefaler legen at pasientene skal overholde fem hovedregler.

  1. Fraksjonell meny. Mat for gastritt bør være hyppig. Men du må spise i små porsjoner, med jevne mellomrom. Det beste alternativet: pasienten spiser fire til fem ganger om dagen hver tredje time. Siste bord - senest kl. 19.00. Alle matpatienter med diagnose av "gastritis" bør tygges godt.
  2. Matbehandling. Når gastrittprodukter skal behandles termisk. Selv grønnsaker og frukt i den raske versjonen - et eksepsjonelt tilfelle. Kjøtt og fisk forbrukes ikke i biter. Disse produktene er skilt fra bein, hud, sener og kokt i form av kjøttboller, kjøttboller, kålruller.
  3. Matlaging. Pasienter med gastritis er forbudt å spise veldig varme eller veldig kalde retter. Mat kan dampes, kokes eller bakt uten skorpe. Ingenting stekt, syltet, hermetisert, gjæret med diagnosen "gastrit" er umulig. Grøt kokt på vann eller halv melk uten smør. Videre er det bedre å styre anbefalingene om matlaging, som foreskrives av terapeutisk diett nr. 1, i tilfelle av forverring av gastritt og i nærvær av alvorlige kliniske symptomer. Det ble utviklet av grunnleggeren av russisk gastroenterologi, Manuel Pevzner. Spesielt er maten å foretrekke å bruke i loslitt form. Produktene bringes til staten souffle eller pate med en sigte, samt en blender. Tabell nr. 1 er vanligvis foreskrevet under forverring av et magesår.
  4. Drikk rikelig med vann. Når gastritt burde drikke mye. Spesielt alkaliske drikker uten gass. Pasienter med gastritt er egnede slikt vann: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya." For å fjerne karbondioksid er flasken ukorrigert og plassert i et vaske med varmt vann i 20 minutter. En slik drink er nyttig før måltider. I tillegg til medisinsk vann, er kompot fra tørket frukt og friske bær vist hos pasienter med gastritt.
  5. De første rettene. Supper er obligatorisk i dietten hos en pasient med gastritt. Imidlertid foretrekkes vegetariske oppskrifter eller andre eller tredje ikke-rike kjøttbøtter.

Hvorfor er det anbefalte tabellen nummer 5

Andrei Naletov bemerker at pasienter med kronisk gastritt bør styres av anbefalingene av dietten (behandlingsbord) № 5 av Pevzner. Tabell nummer 5 kalles også lever, fordi det bidrar til å forbedre arbeidet med samme navneorgan.

Måltider, gitt av den femte tabellen for gastritt, på bakgrunn av narkotikabehandling, bidrar til å redusere betennelse i mageslimhinnen, normaliserer arbeidet i fordøyelseskanalen.

Denne dietten har undertyper med passende markeringer. I disse alternativene er hovedmenyen tilpasset behovene til pasienter med andre diagnoser. For eksempel er tabellnummer 5p foreskrevet for akutt pankreatitt eller forverring av kronisk pankreatitt. Et diettnummer 5a anbefales for pasienter med lever og galleblærer.

Kosthold avhengig av surhet

Andrey Naletov understreker at oftest kronisk gastritt forekommer med høy surhet. Redusert syre er observert hos eldre mennesker, eller hvis den atrofiske prosessen allerede kjører i pasientens kropp.

Dietten for gastritt med høy surhet og diett for gastritt med lav surhet er lik. Pasienter trenger fire eller fem måltider om dagen. Det er også viktig å fjerne helmelk, røkt mat og krydder, krydret krydder og hermetikk fra menyen. Men det er noen nyanser.

Fire viktige punkter i organisasjonen av dietten hos pasienter med diagnose av "gastritis" med redusert surhet.

  1. Prinsipper schazheniya. Under forverring av gastritt er en diett foreskrevet for mekanisk og kjemisk sparing foreskrevet til pasienten med nedsatt surhet i fem til syv dager. Men med bevaring i menyen av kjemisk patogener sekresjon. Mat bør serveres varm, og maten er viktig å koke godt. Ingen stekt "med en skorpe" retter. Denne tilnærmingen bidrar til å redusere betennelse. En godt malt mat er bedre fordøyd og absorbert.
  2. Dagligvarer "tabu". Hos pasienter med nedsatt surhet reduseres magesyresekresjon, tilstrekkelig mengde saltsyre produseres. Kroppen er vanskelig å fordøye produkter rik på grov plantefiber. Dette, for eksempel, reddiker, druer, stikkelsbær, datoer. De er ikke tillatt i menyen. Må også ekskludere mat med høyt innhold av bindevev. Dette, spesielt hud av fugler og fisk, fett og sint kjøtt, fett, brusk.
  3. Stimulering. Ved kronisk gastritt med redusert sekresjon er pasientens hoveddiett basert på behovet for å stimulere kjertelapparatet i mageslimhinnen. Og med moderat eksacerbasjon er det mulig å introdusere milde kjemiske stimulanser i pasientens meny. Disse er te, svak kaffe, kakao, juice fra grønnsaker og frukt, fettfattig fisk og kjøttbulle, første kurs fra friske grønnsaker.
  4. Drikking. Som en drink for pasienter med kronisk gastritt med lav surhet, anbefales det å ta mineralvann av sterk mineralisering. For eksempel, "Essentuki-17". Men med økt surhet i magen, vises pasienter som tar mineralvann med lav mineralisering - Essentuki-4.

Hva du kan spise: bord

Måltider for gastritt i magen og medisinsk meny for hver dag bør planlegges, med fokus på reglene i det femte bordet. Legen din vil fortelle deg en liste over produkter som er nyttige og bør være i kosten. Og også vil bestemme listen over de delikatesser, som under gastritt må glemmes.

Nedenfor er det grunnleggende matbordet for gastrit, som fremhever de viktigste anbefalte og forbudte matvarer.

Tabell - Riktig ernæring for pasienter med diagnose av gastritt

Medisinsk kosthold for akutt gastritt

Den akutte form av gastrointestinale sykdommer er preget av en sterk inflammatorisk prosess av magesmeltet i fordøyelseskanalen. Årsaken til alvorlig smerte er feilen i dietten av riktig ernæring. Kosthold med akutt gastritt er det første trinnet i behandling av patologi, den naturlige restaureringen av det skadede epitelet i magen.

Prinsipper for terapeutisk diett

Når en akutt form av sykdommen er identifisert i forbindelse med medisinsk diagnose, bør behandlingen begynne med bruk av medisinering og overholdelse av et terapeutisk diett, som er preget av strenge regler:

  • nektelse å spise i de første 2-3 dagene av forverring
  • Den gradvise introduksjonen av mat en uke etter perioden med eksacerbasjon;
  • matinntak hver 3. time etter tidligere konsumert mat;
  • en del av fatet bør ikke overstige 200 gram;
  • utelukkelse fra kostholdet av matvarer som kan irritere de betente områdene i mageveggene;
  • Bruk bare bakken, hakkede, flytende retter;
  • begrensende saltinntak;
  • Overholdelse av drikkeregimet - minst 2 liter per dag;
  • bruk av varm mat, hvis temperatur ikke overstiger 60 ° C;
  • nektet å drikke 60 minutter før den tiltenkte delen av resepsjonen.

Etter å ha diagnostisert den akutte sykdomsformen i noen dager, bør du forlate bruken av noen ingredienser. Det er svært viktig å kontrollere mengden væske du drikker, hvis hastighet er fra 1,5 til 2 liter per dag. Preference bør være varme drinker, som dekoder, te. I de første dagene av fysisk trening, er følelsesmessige overspenninger forbudt.

Typer av riktig ernæring

Menyen for akutt gastrit varierer avhengig av egenskapene til sykdomsforløpet. Etter fasting i de første dagene av forverring anbefales det å begynne å følge diett nummer 1a. Mat for akutt gastritt på dag 4 er rettet mot å beskytte den betente slimhinnen mot mekanisk, termisk, kjemisk skade, samt redusere de skadede epitelområdene.

Matvarer som har høy energiværdi på grunn av deres høye karbohydratinnhold, utelukkes fra kostholdet, samt retter som kan forårsake forstyrrelser i det indre sekresjonssystemet, som er ansvarlig for produksjon av magesaft. Derfor gir diett nummer 1a brøkdeltakelsen av mat, utelukkelse av varm, kald mat og begrensning av mat.

En uke etter angrepet er diett nr. 1b foreskrevet, noe som bidrar til den naturlige restaureringen av den beskadige membranen i fordøyelsessystemet. Denne typen riktig ernæring gir:

  • redusert karbohydratinntak;
  • normalisert inkludering i dietten av matvarer som inneholder fett, proteiner;
  • Bruk bare kokt, dampende mat, i form av potetmos;
  • Overholdelse av regimet for drikkevann.

Det er en typologi av modusen for terapeutisk ernæring, avhengig av nivået av sekresjon. Ved gastritt med høy surhet er diett nr. 1 foreskrevet, med lav surhet - diett nr. 2. Disse typer behandlingsregimer varierer ikke i alvorlighetsgraden. Kosttilskudd sørger for inkludering av varmebehandlede produkter til bakken i kokt, baket, stupet utseende. Ved et ustabilt nivå av sekresjon, kan ingrediensene som kan forårsake en økning eller reduksjon i nivået av saltsyre og fordøyelsen av konsumert mat utelukkes. Etter normalisering av tilstanden, får pasienten gradvis å introdusere kjente matvarer, øke mengden av konsumert mat.

Hva kan du spise med akutt gastritt

Exacerbation diett involverer inkludering av visse ingredienser. For tarmens normale funksjon er restaureringen av epitelet nødvendig for å overvåke dietten.

Tillatte produkter

Listen over ikke-forbudte ingredienser er variert, balansert, inneholder produkter for normal funksjon av mage, tarmer:

  1. Grønnsaker: blomkål, poteter, gulrøtter, rødbeter.
  2. Groats: bokhvete, semolina, havremel, ris.
  3. Kjeks.
  4. Hele kondensert melk, lavt fettkrem.
  5. Oksekjøtt, kylling, kalkun.
  6. Kylling, vaktelegg.
  7. Oljen.
  8. Kissels, compotes, urtete, te.

Kjøtt eller fisk skal kokes, bakt, tilberedes i dobbeltkoker. Før bruk må ingrediensene knuses, bringes til en flytende, renet tilstand. Du kan spise meieriprodukter med bare lite fettinnhold, unntatt yoghurt, yoghurt. Du bør overvåke inntaket av tilstrekkelig mengde matholdige proteiner under normal drift av fordøyelsessystemet. Hvis symptomatiske tegn, som forstoppelse, diaré, oppdages, er det nødvendig å begynne å bruke retter av vegetabilsk opprinnelse.

Med et forhøyet nivå av saltsyre, kan du spise fettfattige varianter av fisk, tomater, courgetter, milde, usaltede krydrete produkter, kostholdssmerter, pølser. Du kan lage drinker, gelé, smoothies fra frukt. Med lav surhet kan du spise bakervarer fra ikke-premium mel, gjær, puff, shortbreaddeig, pasta, belgfrukter. Bruk mais, hirsehud, rå frukt med omhu.

Forbudte matvarer

I akutte former for gastritt kan mange produkter ikke spises, men enkelte ingredienser må brukes sparsomt, for eksempel grønnsaker. er forbudt:

  1. Grønnsaker: friske agurker, reddik, reddik, sellerirot, løk, hvitløk, kål, grønn sorrel.
  2. Korn: Hvete, maisflak, perlebyg, pasta.
  3. Sopp.
  4. Baking fra bakverk.
  5. Svin, lam.
  6. Pølseprodukter.
  7. Fet melk, krem, ost.
  8. Tørket frukt, nøtter.
  9. Hermetisert mat.
  10. Krydder, krydder, sauser basert på sennep, pepperrot.
  11. Kullsyreholdige, alkoholholdige, sterke drikker.

Medisinsk kosthold innebærer avvisning av røkt, krydret mat med tilsetning av krydder. Den komplette utelukkelsen av hurtigmat, næringsmidler, hermetikkvarer. Ikke spis syltet, stekt, salt mat, friske grønnsaker og frukt.

Med økt surhet, i tillegg til vanlige forbudte matvarer, kan du ikke spise tørket fisk, kjøttingredienser, kjøttkraft basert på fete varianter av svin, lam, sopp, frukt, bær med høyt innhold av grov fiber. Hvis innholdet av saltsyre er lavt, bør man ikke spise supper basert på melk, kefir, kvass, slik som okroshka, bønneprodukter (bønner, erter), frukt med vanskelig å fordøye peeling - fiken, currants, datoer, samt søtsaker, iskrem.

Omtrentlig diett for en uke

Hver dagsmeny bør inkludere retter laget av godkjente matvarer. For enkelhets skyld anbefaler legene å forberede en diett på forhånd med en detaljert beskrivelse av ingrediensene til frokost, lunsj og middag. Med et terapeutisk diett bør det være minst 6 porsjoner mat, inkludert ettermiddagste og snacks hele dagen.

Fase 1

Noen dager etter angrepet, kan du ikke spise noen matvarer, du kan bare drikke varme væsker, som te, buljonghopper, kompotter.

Fase 2

Et par dager etter fjerning av smerte i magen, må du gradvis introdusere sunne matvarer. I flere dager etter forverring anbefales det å bruke slimete supper tilberedt i vann fra autoriserte kornblandinger. Ris, havregryn trenger å helle noen kopper kald væske, koker over lav varme, omrør hele tiden til halvparten av den dannede kjøttkraft fordamper. Den resulterende massen må poundes ved hjelp av en sik eller slip på en matprosessor. Eventuelt kan du i suppen legge til kjeks laget av hvitt brød, lavt fettkrem.

Det bør bli konsumert i store mengder. I løpet av dagen kan du spise lette supper, omeletter, bakt frukt av begrenset mengde, fisk, kyllingsuffel. For forberedelsen trenger du lean varianter som er forkokt, passeres gjennom kjøttkvern. Deretter må du legge til rå eggeplomme, litt melk, siktet mel, smør, en klype salt. Fordel ikke veldig tykk masse i form for baking eller panne og send den til forvarmet ovn til skorpen kommer frem.

Fase 3

Omtrent 7 dager kan du utvide diettmenyen, introdusere flere forskjellige retter om morgenen, ettermiddagen, kvelden. Til frokost kan du lage grøt i melk fra havregryn, semolina, ris, legge til smaken en liten mengde smør, samt omeletter, kokte egg. En uke etter forverringen trenger ikke melkepastaer, supper, å bli gnidd eller finhakket. Til lunsj kan du lage kokt kjøtt, fisk bakes i ovnen, vegetabilske retter, for eksempel en salat med olivenolje dressing. Til dessert kan du lage puddinger fra frukt, bær, gelé. Om natten bør du drikke varm melk, te, kjøttkraft.

Fase 4

Den siste fasen av dietten i den akutte form av gastroenteritt innebærer bruk av kjøtt- og fiskeretter, som kan bli litt stekt, inkludering av meieriprodukter på en kontinuerlig basis, samt grønnsaker og frukt desserter.

Terapeutisk diett for akutt gastritt er nødvendig. Matmenyen inneholder tilgjengelige produkter som beskytter fordøyelsesorganmembranen mot mulig skade, irritasjon, betennelse, smertelindring, normalisere arbeidet i magen, tarmene. Dieting er nødvendig i flere måneder som et forebyggende tiltak for en mulig gjentakelse av akutt form av sykdommen - pankreatitt.

Kosthold for akutt gastritt

Beskrivelse nåværende fra 04/25/2017

  • Effekt: terapeutisk effekt på 14 - 21 dager
  • Datoer: 21 dager
  • Kostnad på produkter: 1300-1580 rubler per uke

Generelle regler

Ved diagnostisering med akutt gastritt bør dietten være ganske streng. Det grunnleggende prinsippet om diett i gastritt er maksimal schazhenie mageslimhinne fra ulike faktorer. Mat bør ha en halvflytende konsistens, ikke være varm og kald, ikke stimulere den enzymatiske utskillelsen av mage-tarmkanalen.

Ved begynnelsen av pasientens akutte tilstand vises tabell 1A, som spesielt begrenser dietten, og etter noen få dager overføres pasienten til et relativt godartet tabell 1B. All mat i kostholdet til disse typer dietter blir dampet eller kokt, og ingen skorpeformasjon er tillatt når du legger mat.

Salt er begrenset til 6 g / dag. Mengden væske er 1500-2000 ml. Menyen inneholder slimete, melke- og grønnsaksuppe. For å minimere ekstrakter, skal kjøttet kokes så mye som mulig og serveres som en souffel eller malt kjøtt. Fisk - fettfattige arter. Grønnsaker og frukt er kun inkludert i kokt form. Hvete, mais og bygg er utelatt fra korn. Pasta og belgfrukter er ikke tillatt i dietten.

Melk, tørket hvitt brød / kjeks, hestekjøtt, mykkokt egg, gelé (ikke juice!), Jam (ikke-sur), kakao, te er en obligatorisk del av dietten. Fra søtsaker - sukker, marshmallows, honning.

Diett av gastritt i scenen av "nedsettelse" er utvidet. Maten er tilberedt ikke bakken, fisk og kjøtt er klumpete. Kashi - crumbly. Fett i form av smør og vegetabilske oljer blir tilsatt til den tilberedte maten. Det er ekstremt viktig å observere dietten (måltidstid, fraksjonær næring).

Akutt gastritt forekommer i de fleste tilfeller med normal eller høy surhet. I tilfelle av gastritt forekommer mot bakgrunnen av lav surhet i gjenopprettingsstadiet, anbefales det å inkludere i diettmat og mat som stimulerer produksjonen av magesaft (diett nummer 2).

Dietten og det anbefalte settet av produkter for hypoacid gastritis er gitt i "Meny" -delen.

arter

Mat for akutt gastritt i magen varierer avhengig av sykdomsperioden.

I den første perioden (den første dagen) vises full sult. Tillatt i små mengder, bare usøtet te eller kokt vann.

Ved 2-4 dagers behandling foreskrives pasienten diett nr. 1A for å maksimere rensing av mage-tarmslimhinnen fra termiske, mekaniske, kjemiske effekter og redusere inflammatorisk prosess.

En diett med lavere energiværdi på grunn av redusert karbohydratinntak og, i mindre grad, proteiner og fettstoffer. Utelukket er matvarer og matvarer som irriterer mageslimhinnen og stimulerer sekresjon. Maten er moset, kokt eller dampet, servert i en pasty-tilstand. Varme og kalde retter er utelukket fra kostholdet. Mengden natriumklorid er begrenset. Ernæringsfraksjonal (små porsjoner 6 ganger daglig) med sengestøtte. Melk er tatt om natten.

Deretter overføres pasienten til en 1B diett, som er mer gunstig enn tabell 1A, for å stimulere regenerering av mageslimhinnen.

Mat i halvdagsmodus:

  • Energiverdien av dietten er redusert.
  • Begrenset karbohydrater, protein og fettinnhold er normalt.
  • Svært kalde og varme retter og matvarer som vekker / undertrykker sekretorisk funksjon og irritasjon av mageslimhinnen er utelukket.
  • Maten serveres i en puree, dampet eller kokt.
  • Supper på slimete kjøttkraft.
  • Mengden salt er begrenset.
  • Drikkemodus - minst 1,5 liter væske. For natten - melk.

I gjenopprettingsperioden er diett nr. 1 (ved normal / høy surhet) eller # 2 (ved lav surhet) foreskrevet. Kostholdet er fysiologisk komplett, uten mekanisk schazheniya. Retter av forskjellig varmebehandling og slipingsgrad er tillatt - stewed, kokt, bakt uten skare. Maten gis ikke. Matvarer og retter som sterkt stimulerer utskillelsen av magen og er vanskelig å fordøye mat, er utelukket. Fisk og magert kjøtt tilberedt stykke, sprø grøt. Bordsalt er litt begrenset. Ernæring fraksjonalt, 5-6 ganger om dagen.

Som tilstanden i fordøyelseskanalen normaliserer, utvides menyen. Kokt egg, fett kjøttkoteletter, fisk, potetmos og grønnsaker er introdusert i menyen. Sammen med utvidelsen av dietten øker delvolumet gradvis og etter noen dager overføres pasienten til et normalt diett.

vitnesbyrd

  • Diett 1A - akutt gastritt i det akutte stadiet;
  • Diett 1B - akutt gastritt (etter diett 1A);
  • Kosthold 1 - Akutt gastritt i remisjon ved normal / høy surhet;
  • Diett nummer 2 - akutt gastritt i remisjon på bakgrunn av lav surhet.

Tillatte produkter

Tørket hvete hvitt brød, hvite brødsmuler, galettekaker, magert biff, kylling, kalkun, kanin, dampet omelett, mykkokte egg, fettfattig fisk (karpe, gresskar), kondensert / helmelk, fløte, frokostblandinger (bokhvete, semolina, ris ), vermicelli, usaltet skinke, fettfattig, grønnsaker kokt (blomkål, rødbeter, poteter, gulrøtter, gresskar, courgette), usaltet smør, vegetabilske oljer (tilsatt til ferdige måltider), med cottage cheese-souffel, fruktjell, søte bær og frukt i form av gelé, gelé, compotes, syltetøy (ikke-sure), ze fast, svak te med melk, honning.

Menyer for personer med akutt gastritt

Magen er det første organet hvor maten fordøyes. I dette organet blir mat behandlet av magesaft, mykgjort og delvis delt inn i enklere elementer, og kommer deretter inn i tarmen. Eventuelle forstyrrelser i magen kan føre til alvorlige helseproblemer. Gastritt regnes som den vanligste magesykdommen. Denne sykdommen kan forekomme i en akutt og kronisk form, og akutt gastritt regnes som det vanskeligste med hensyn til symptomene og behandlingen.

Når gastrit diett er en del av en omfattende behandling.

Sammen med konservativ behandling med medisiner, og i spesielt alvorlige tilfeller med kirurgi, er en integrert del av behandlingen av akutt gastritt kostholdnæring.

Funksjoner av akutt gastritt

Akutt gastritt - Betennelse i slimhinnen, som oppsto for første gang. Denne typen sykdom er preget av alvorlige symptomer og relativt alvorlig sykdom. Pasientene klager på kvalme og oppkast, bøyninger, opprørt avføring, mageutbredelse og skarp smerte i mageprojeksjonen.

Avhengig av hva som forårsaket betennelsen - en feil i kostholdet, overspising, nervesjokk, inntrenging av syrer eller alkalier i mage-tarmkanalen - det er flere underarter av gastritt. Den enkleste av dem, catarrhal, utgjør ingen fare for pasientens liv, mens nekrotisk og phlegmig gastritt kan være dødelig hvis den ikke behandles.

Noen typer gastritt utvikler seg som følge av manglende overholdelse av ernæringsregler.

De grunnleggende regler for klinisk ernæring ved akutt gastritt

Den klassiske sunne ernæringen ved akutt gastritt innebærer en maksimal reduksjon i mengden irriterende stoffer i maten, samt reduksjon av belastningen i fordøyelseskanalen som helhet. Samtidig skal næringsverdien til maten som er konsumert, dekke kroppens minimumsbehov. Av betydelig betydning er reguleringen av syren i fordøyelsessaftene, beskyttelsen av den skadede slimhinnen fra den negative innvirkning.

De viktigste poengene med ernæring under magesekken i den akutte scenen:

  • fraksjonelle måltider - deler er små, opptil 100 ml, men du må spise minst 6 ganger om dagen;
  • mat temperatur - på nivået av pasientens kroppstemperatur er det på ingen måte varmt eller kaldt;
  • i den første uken er mat bare malt mat;
  • nekte å drikke under måltider og noen få minutter før det - minimumsintervallet mellom å drikke og spise bør være 60 minutter.

Hvis en person har gastritt, bør han spise regelmessig og i små porsjoner.

En annen regel som pasientene ofte glemmer er å tygge maten grundig, selv om den er malt av en blender. På behandlingsstadiet i munnen, bør matklumpen blandes grundig med spytt. Dette gjør at næringsstoffer kan absorberes raskere og mer fullstendig.

Når gastritt i akutt stadium er svært viktig trinnvis utvidelse av dietten - fastende den første dagen etter symptomstart med en gradvis utvidelse av dietten, bestående av autoriserte matvarer og retter.

Hva du kan spise med akutt gastritt - en liste over godkjente produkter

Listen over godkjente matvarer for gastritt er avhengig av underartene av sykdommen. I tilfelle gastritt med høy surhet er det nødvendig å redusere sekresjonsaktiviteten til mageslimhinnen ved å justere ernæringen, mens det ved lav surhet er nødvendig, å aktivere kjertlene i magen. Det er derfor kostholdet for akutt gastritt med forskjellige nivåer av Ph gastrisk juice er forskjellig.

I dette tilfellet anbefales det å inkludere følgende typer produkter i menyen:

Mat for akutt gastritt

Akutt gastritt er en sykdom der mageslimhinnen lider. Den vanligste årsaken til den patologiske prosessen er sterke irriterende faktorer. Sykdommen oppstår, som navnet antyder, alltid akutt. Pasientene er bekymret for et kramperangrep av smerter i overlivet, kvalme, oppkast og belching.

Overeating, Helicobacter pylori infeksjon, irrasjonell medisinering, hyppig forbruk av kaffe, sterk te, alkoholisme. Kosthold for akutt gastritt spiller en stor rolle i helbredelsesprosessen. I alvorlige tilfeller er pasienten til og med innlagt på sykehuset. Varigheten av behandlingen kan variere avhengig av årsaken til akutt gastritt.

En integrert tilnærming vil hjelpe kroppen å komme seg raskere. Behandlingen er foreskrevet av en gastroenterolog. På den første dagen vises pasienten fastende, og senere blir et sparsomt kosthold foreskrevet. I noen tilfeller er det nødvendig med gastrisk skylning for å eliminere årsakssammenhengen.

Sorbenter brukes til å fjerne giftige stoffer. Rehydreringsterapi vil bidra til å forhindre og eliminere dehydrering. Å redusere produksjonen av saltsyre vil hjelpe antisekretoriske midler. I nærvær av smittsomme stoffer kan ikke uten antimikrobielle midler. I denne artikkelen vil vi snakke om kostholdet i betennelse. Vi lærer hva vi skal spise og hva bør kategorisk unngås.

Generelle anbefalinger

Så, hvis diagnosen akutt gastritt ble gjort, på den første dagen, anbefales ikke pasienten å spise noen mat i det hele tatt. Dette tiltaket vil gi fullstendig hvile til mageslimhinnen. Likevel, for å forhindre dehydrering, anbefales det å drikke så mye væske som mulig. Etter å ha redusert smerten i kostholdet, kan du legge inn magert kjøttbuljong.

I løpet av denne perioden vil pasientene ha stor nytte av bruken av ris og eggdekok. Etter noen dager i menyen, kan du legge inn en lys suppe. Etter gastralgi (magesmerter) og fullstendig passerer, kan dietten nøye utvides.

Det er lov å lage mat slik:

  • flytende semolina grøt med en liten mengde smør;
  • kokt kylling egg myk;
  • fruktgelé.

Ofte om kostholdet for akutt gastritt i magen, tar folk oppmerksomhet utelukkende på menyen, men den viktige rollen spilles av timeplanen eller dietten. Lange mellomrom mellom måltider skader magen stor. Etter langvarig avholdenhet fra maten bryter kroppen bort fra å arbeide på vanlig måte.

Derfor, etter medisinsk fasting, bør man begynne å spise i små porsjoner, gradvis øke mengden. Selv etter utvinning bør følge et lignende regime. For helsen til magen anbefales brøkdelær ernæring, i små porsjoner, men ofte.

Ved akutt gastritt er det viktig ikke bare å velge riktig mat, men også å observere riktig diett. Dietten bør observeres innen tre måneder etter utvinning, dette vil tillate magen å gå tilbake til sin tidligere tilstand. I løpet av denne perioden er det nyttig å introdusere slike produkter i kostholdet:

  • potetmos, gresskar, courgetter, rødbeter, gulrøtter;
  • kjøtt og fisk kjøttboller;
  • kokt kjøtt;
  • grønn te, revet compotes.

Det er ekstremt viktig ikke bare valg av mat, men også metoden for dens forberedelse. Husk at tilberedt mat ikke skal leve lenge i magen og irritere kroppens vegger. I stedet for å steke og stiv mat med et stort tilsetning av fett, er det bedre å koke produktene, damp dem eller bake i ovnen. Kokt kjøtt og grønnsaker før forbruk skal serveres i loslitt form. I ferdigretter tillatt å legge til vegetabilsk olje.

Det skal forstås at i akutt gastritt er magen svekket og dets motstand mot infeksjonsmidler reduseres kraftig. Derfor er det viktig å observere hygiene både når du lager retter og når du serverer dem til pasienten. Vask grønnsakene grundig under rennende vann. En bolle som spiser pasienten, før servering, fyller kokende vann.

Dessverre, veldig ofte når du lindrer en smertefull oppblussing, glemmer folk viktigheten av kosttilskudd og går tilbake til det vanlige dietten. Det er helt umulig å gjøre dette. Så du øker risikoen for gjentakelse betydelig.

Vurder hva du kan spise pasienter med akutt gastritt:

  • I løpet av de to første dagene observeres medisinsk fasting ved bruk av store mengder væske;
  • i løpet av de neste to dagene i kosthold fettfri buljonger er innført, bruk av som veksler med slimete buljong og kjeks;
  • i de følgende dagene til frokost kan du lage egg buljong med eggeplomme. Du kan også spise gårdens stykke brød eller kjeks;
  • til lunsj, kok semolina grøt i vann og tilsett litt smør;
  • til lunsj kan du spise slank bouillon. På den andre dumplings med semolina;
  • for ettermiddagste - fruktgelé med usøtet te;
  • Til middag skal du koka et mykkokt kyllingegg og drikke ned komposten.

Hvilken diett er angitt for akutt gastritt? Pasienter er tildelt behandlingsbord nummer 1 og i kronisk form - diett nummer 5. Essensen av den første diett tabellen er å overholde strenge restriksjoner. Tabell nummer 1 tillater ikke forbruket av belgfrukter og nøtter. Når de første symptomene er borte, får pasienter å spise en damp omelett, kokt kalvekjøtt, kanin.

Leger har lov til å bruke ferskpresset grønnsaksjuice. Fermenterte melkeprodukter er også nyttige, for eksempel levende yoghurt, yoghurt, fettfattig rømme. Når det gjelder diett nummer 5, er det vanligvis foreskrevet under remisjon for å gjenopprette og å normalisere arbeidet i fordøyelsessystemet. I dietten er begrenset inntak av fett, og mengden protein og karbohydrater forblir det samme.

Terapeutisk fasting

Fasting for akutt gastritt er en av måtene å behandle. Dens effektivitet avhenger av å følge alle medisinske anbefalinger. I noen tilfeller kan ikke fasting utføres i nærvær av sykdommer som er en begrensning for prosedyren.

Kortsiktig avholdenhet fra mat vil bidra til å oppnå følgende effekter:

  • normalisering av fordøyelseskanalen;
  • fjerning av giftige stoffer;
  • rensing av fordøyelseskanalen;
  • akselerasjon av gjenopprettingsprosesser;
  • stopp blødning i nærvær av komplikasjoner.

Oftest er terapeutisk fasting foreskrevet for gastrit med lav surhet. Hvis maten ikke ble fordøyd nok, førte det til stillestående konsekvenser, og konsekvensene av dette kan eliminere avvisning av mat. I gastritt med høy surhet fastes ofte ikke utnevnt.

Dette skyldes det faktum at mangelen på mat ikke alltid fører til en reduksjon i produksjonen av saltsyre. På grunn av faste forsvinner beskyttende barriere mellom det skadede kroppsvevet og et aggressivt miljø som er fylt med utviklingen av erosive forandringer, og til og med dannelsen av magesår.

Fasting i den akutte fasen av gastritis utføres i trinn:

  • På den første dagen er full utladning ordnet.
  • Når du føler deg bedre på den andre dagen, er usøtet svart te tillatt.
  • På den tredje dagen, forutsatt at det er ingen smerte, raping og opprørt stolen tillatt magert kjøtt kokes med hvite hvete kjeks og ris.
  • Videre utvides ringen med ikke-grove kornporridger.

I intet tilfelle alene kan ikke ty til medisinsk behandling. Det er viktig å få godkjenning av en spesialist og bli undersøkt. Vekt av mat under graviditet kan føre til ulike abnormiteter i utviklingen av fosteret. Mangel på næringsstoffer kan forårsake hypoksi, samt et brudd på dannelsen av nevrale røret.

Ikke hold fastende og bakteriell gastritt. I dette tilfellet kan abstinens fra mat forverre situasjonen ytterligere. I tillegg er kontraindikasjoner til denne prosedyren uttømming av kroppen ved mangel på biologisk aktive stoffer, samt behandling med antibiotika under smittsomme prosesser i magen.

For ikke å øke følelsen av sult, anbefales pasienten å holde seg i et varmt rom og unngå eksponering for lave temperaturer. Det er nødvendig å være forberedt på det faktum at fasting vil uunngåelig føre til endring i helse, nemlig:

  • sterk følelse av sult;
  • magesmerter;
  • sløvhet, tretthet;
  • tørr munn;
  • kvalme;
  • bitter smak i munnen og en ubehagelig smak av syre.

Kosthold avhengig av form av akutt gastritt

For å begynne med, ta hensyn til anbefalingene om ernæring for erosiv gastritt.

erosive

Erosjon er egentlig et åpent sår, eller en defekt i slimhinnen. Ernæring for erosiv gastritt inneholder en imponerende liste over strenge restriksjoner. Pasienter er forbudt fra følgende:

  • ferskt brød og bakverk;
  • fett kjøtt og fisk, samt rike kjøttkraft;
  • hermetikk, pickles, pickles;
  • sure supper;
  • friske grønnsaker og frukt;
  • bønner;
  • brus, alkohol;
  • kaffe, sterk te, kakao, sjokolade.

Riktig ernæring vil bidra til å gjenopprette skadet mageslimhinne med erosiv gastritt. Ved første øyekast kan det virke som om det med erosiv form er praktisk talt ingenting mulig, men det er det ikke. Du kan diversifisere dietten med slike produkter:

  • Mosesuppe med tilsetning av korn;
  • foreldet brød;
  • protein omelett;
  • gelé;
  • pounded bananer;
  • Mager ost, kefir, fersk melk.

overflaten

Sykdommen er preget av mild inflammatorisk prosess. Rasjonal ernæring vil unngå utvikling av komplikasjoner og forsinkelse av prosessen i lang tid. For overfladisk gastritt bør mat forbrukes fem til seks ganger om dagen, i små porsjoner. Mat bør tygges grundig.

Retter skal grindes, halvflytende. Redusering av belastningen på fordøyelseskanalen vil bidra til forbruk av lette matvarer fra naturlig fersk mat. Kylling kjøtt er godt fordøyd, så det er best å bruke det til supper.

Frokost med overfladisk gastrit kan varieres med følgende retter:

  • ris, havregryn eller bokhvete grøt tilberedt i vann eller melk med lav prosentandel av fett;
  • Mager ost med rømme;
  • hjemmelaget yoghurt eller kefir;
  • kokte rødbeter, gulrøtter, poteter.

hyperacide

Denne typen gastritis er karakterisert ved overdreven produksjon av saltsyre. Du kan endre situasjonen hvis du lærer magen til å fungere normalt. For å gjøre dette, husk de enkle reglene som danner grunnlag for riktig ernæring i sykdommer i magen.

Ikke spis mat varmt, det påvirker slimhinnenes tilstand negativt. Det samme gjelder kald mat. Maten skal være behagelig varm. Magen er lettere å behandle en liten mengde mat, så prøv å ikke overeat.

Hvis du vil at fordøyelseskanalen skal fungere som en klokke, må du prøve å spise mat på omtrent samme tid. For å lette prosessen med fordøyelsen vil det hjelpe en kort hvile etter et måltid. Ikke spis på farten, det påvirker helsen på magen negativt. Følg drikkeregimet. Bruk naturlig vann mellom måltidene.

La oss snakke om produkter som bør foretrekkes for gastritt med høy surhet:

  • magert kjøtt Det kan være kalvekjøtt, kanin kjøtt, kalkun kjøtt, kylling. Det anbefales å lage kjøttzrazy, kjøttboller, kjøttboller, dumplings;
  • magert fisk, som gjeddeabbor, pollock;
  • grønnsaker. De kan være grunnlaget for puree supper;
  • frukt preferanse er bedre å gi bananer, persimmons, jordbær;
  • gjærte melkeprodukter: yoghurt, rømme, hestekjøtt, kefir.

Nå er det på tide å vurdere listen over forbudte produkter:

  • hvitløk øker appetitten og ytterligere øker sekresjonen av saltsyre;
  • Kiwi i seg selv er en veldig god frukt, noe som forbedrer restorative prosesser, men det er med hyperacid gastritt at den negativt påvirker slimhinnene.
  • sitrusfrukter øker også produksjonen av magesaft;
  • nøtter kan til og med føre til en annen forverring;
  • sjokolade, kaffe. De inneholder koffein, noe som provoserer utviklingen av refluks, hvor innholdet i magen kastes tilbake i spiserøret;
  • iskrem inneholder en stor mengde konserveringsmidler, fargestoffer, smaker som påvirker kroppens tilstand negativt.

hypoacid

Utilstrekkelig sekresjon av saltsyre kan skyldes utvikling av atrofiske forandringer eller død av obladochnyh-celler i magen. Dette kan skyldes immunologiske patologiske prosesser, aldersrelaterte endringer, Helicobacter pylori-infeksjon, fjerning av deler av magen.

Hypoacid gastritt kan manifestere som utseende av ubehag i magen, flatulens, dårlig ånde og hyppig forstoppelse. Fra kostholdet anbefaler eksperter rengjøringsmidler som ytterligere reduserer sekresjonen av saltsyre og irriterer mageveggene: ferskt brød, melprodukter, sauser, krydder, grovfiskmat, hermetisert mat, røkt kjøtt.

Nyttige produkter med hypoacidform er:

  • vegetabilsk olje;
  • vegetabilske buljonger;
  • honning, frukt gelé;
  • kosthold og kjøtt;
  • kokt grøt i sjofel form;
  • kokte grønnsaker.

Så hva kan du spise under akutt gastritt? En ekspert kan svare på dette spørsmålet etter å ha gjennomført en undersøkelse og identifisere årsaken til sykdommen. I de første to dagene anbefales pasienten ofte med medisinsk fasting, der det er tillatt å drikke store mengder vann. Ikke desto mindre kan denne prosedyren ikke utføres med bakterielle lesjoner i magen, samt økt nivå av surhet.

Kostholdet utvides gradvis. Mens du forbedrer helsen etter å ha fastet, er lette kjøttbuljonger tillatt, og om noen få dager blir potetmos, frokostgrøt på vann og dampprotein omelett introdusert.

Kosthold er det samme behovet som medisiner for akutt gastritt. Når du lindrer smerten, ikke kaste en diett, slik at du kan provosere et gjentatt utbrudd av den inflammatoriske reaksjonen. Kosttilskudd bør observeres i tre måneder etter utvinning!