Hoved / Dysenteri

Kosthold for å gjenopprette magen og tarmen, ukentlig meny

Dysenteri

I mange år, sliter med suksess med gastritt og magesår?

"Du vil bli overrasket over hvor lett det er å kurere gastritt og magesår bare ved å ta det hver dag.

Kosthold hjelper pasienter med syk mage og tarm for raskt å kvitte seg med sykdommen, så det foreskrives i forbindelse med medisinering. For hver pasient er det laget en daglig rasjon, som bare inneholder sunne produkter. Takket være medisinsk ernæring, klarer folk å eliminere inflammatoriske prosesser, normalisere arbeidet i fordøyelseskanalen, forhindre putrefaction og andre patologiske fenomener.

Ernæringsregler med sår i mage og tarm

Ved kroniske og akutte sykdommer i fordøyelseskanalens organer er det ekstremt viktig å minimere belastningen på fordøyelseskanalen og forhindre forekomst av gjæringsprosesser. Pasienter bør bruke en forsiktig og balansert meny under dietten for å utelukke muligheten for irritasjon av slimhinner i mage og tarm.

De bør følge disse reglene:

  1. Hovedformålet med terapeutisk diett er å stimulere alle gjenopprettingsprosesser i mage-tarmkanalen. Under bruk av mat, vil magen ha en mekanisk og kjemisk effekt av sporstoffer som finnes i nyttige og naturlige produkter.
  2. Takket være diett ernæring, vil pasienten kunne redusere gastrisk irritabilitet til det maksimale. Lette måltider vil bli meget raskt fordøyd av magen, og fra dem vil kroppen absorbere alle stoffene som er nødvendige for full drift.
  3. Meieriprodukter, samt korn, godt kokt, bør være tilstede i pasientens diett.
  4. Kjøtt, fjærfe og fisk kan bare spises i kokt eller bakt form, eller brukes i tilberedningsprosessen til en dobbeltkoker.
  5. Før bruk skal alle rettene hakkes. Pasientene kan gjøre dette på noen måte tilgjengelig for dem, for eksempel passere gjennom en sigte, puré med en blender eller gni på et riveapparat.
  6. Epler, cottage cheese og andre matvarer med høyt syreinnhold må nødvendigvis underkastes varmebehandling.
  7. Pasienter er strengt forbudt å spise varme måltider, da de kan forårsake termisk skade på mageslimhinnen.
  8. Det daglige kaloriinnholdet i mat som forbrukes av pasienter, bør ikke være mindre enn 2000kcal.
  9. Antall måltider bør være opptil 6 ganger om dagen.
  10. Pasienter med tarm og magesykdommer bør drikke minst 2 liter væske daglig.

Hva er forbudt med vondt mage?

Kostholdet for den syke magen og tarmene gir noen begrensninger.

Pasienter er forbudt å bruke slike produkter:

  • noen belgfrukter;
  • friske grønnsaker, frukt, bær og greener;
  • buljonger (mettet og fet), som er kokt fra kjøtt, fjærfe og fisk;
  • noen hermetikk, pickles og bevaring;
  • egg er stekt og rå;
  • ku og geitmelk (hel);
  • harde varianter av croup, for eksempel, bygg, hirse, etc.;
  • røkt kjøtt, fett, krydret, stekt og salt retter;
  • ferske bakverk og bakervarer;
  • sjokolade og andre søtsaker;
  • noen konditori;
  • søt brus, kaffe, kakao, te;
  • fete varianter av fjærfe, fisk og kjøtt;
  • sopp, etc.

Ukentlig meny

For å lage en meny for uken, må pasienten nøye studere listen over forbudte og tillatte produkter.

Følgende måltider bør være til stede i hans daglige kosthold:

  • gårsdagens bakeri produkter;
  • grønnsaker og kjøtt (fettfri) buljonger hvorfra du kan lage lette supper;
  • slimete eller pureed grøt;
  • fettfattige varianter av kjøtt, fjærfe (for eksempel kalkun, kalvekjøtt, kaninekjøtt osv.), hvorfra souffler, dampkaker, koteletter og andre retter skal tilberedes;
  • magert fisk tilberedt i en dobbel kjele, stuvet eller kokt;
  • i en begrenset mengde smør;
  • ostemasse gned gjennom en sigte;
  • mykkokte egg (daglig dose bør ikke overstige 2 stk.);
  • rosehip og urte avkok, grønn te, hjemmelagde kompotter, fruktdrikker, gelé;
  • grønnsaksalat osv.

Personer som har tarm og magesykdommer, bør ha en riktig balansert diett. De kan bruke den ferdige menyen eller lage en diett på egen hånd (frokost, lunsj, lunsj, ettermiddagste og middag).

Kostholdsmål for gastrointestinale sykdommer: oppskrifter

Med noen sykdom må næring gi stor oppmerksomhet. Bruk av diett er rettet mot å opprettholde kroppen og dens gjenoppretting. Kosthold for gastrointestinale sykdommer utfører følgende oppgaver: normaliserer intestinal motilitet, kompenserer for mangel på essensielle næringsstoffer, normaliserer mikroflora. Ved å tegne opp menyen, må du velge diettmaltrecept for gastrointestinale sykdommer.

Hva du kan spise i sykdommer i magen

Alle kokte, bakt, retter uten krydder, krydret og surt dressing - dette er hva du kan spise i sykdommer i magen. De grunnleggende prinsippene for diettmat: bør forebygge forverring, spise brøkdel og regelmessig, måltider velges individuelt, med tanke på tilknyttede sykdommer, bør dietten være balansert og variert. Produktene er valgt avhengig av patologi i mage og tarm.

Med diaré syndrom anbefaler diett nummer 4, nummer 4a, nummer 4c. Av drikkevarer: sterk te, strikke urtete.

  • Fermenteringsdyspepsi

Når fermenteringsdyspepsi skarpt utelukker alle produkter fra hvilke gassdannelse stimuleres. Dette er:

  • agurker,
  • kål av noe slag,
  • søte frukter
  • druer,
  • helmelk,
  • bananer.
  • Ikke anbefaler grønnsaker, frukt der mange essensielle oljer (løk, reddiker, hvitløk, sorrel).

Det er nyttig å ta en avkok av mynte, dogwood, kamille, calendula, salvie, barbær.

    Putrid dyspepsi

Ved forstyrret dyspepsi reduseres forbruket av proteinmatvarer:

  • kjøtt
  • hytteost,
  • ost
  • belgfrukter,
  • egg,
  • fisk.

For å forbedre mikrofloraen anbefales det å ta infusjoner av alderkegler, løvetann, islandsk mos, eikebark, sitronmelisse, plantain.

Ved forstoppelse er det ønskelig å spise mat beriket med fiber.

  • frukt,
  • grønnsaker,
  • frokostblandinger i en egen form og retter fra dem.
  • Du må drikke minst 1,7 liter vann per dag.

Du kan drikke avkok av sennablader, rabarberrot, buckthornbark.

Når flatulens er begrenset til bruk:

  • søte og mel retter,
  • pasta,
  • poteter,
  • kål,
  • belgfrukter,
  • sukker.

De stimulerer dannelsen av gasser.

For eventuelle gastrointestinale sykdommer er ekskludert: drikke med gass, væsker med kunstige tilsetningsstoffer og fargestoffer, varme sauser og krydder. Regelmessig slanking bidrar til å unngå utvikling og forverring av sykdommer i mage-tarmkanalen, og lindrer også tilstanden i behandlingsstadiet.

Kostholdsmål for gastrointestinale sykdommer: oppskrifter

Væske retter i sykdommer i magen

1. Vegetabilsk suppe

Produktsett:

  • gulrot - 50 g,
  • løk - 50 g,
  • potet - 200 g,
  • blomkål - 200 g,
  • selleri - en stamme,
  • rømme - 100 g

Skjær løk, gulrøtter og poteter i terninger, kål og selleri - i små biter. Grønnsaker helle kaldt vann 2 liter. Kok, kok over moderat varme i 35-45 minutter. Før slutten av matlagingen sett surkrem, salt.

2. Oste krem ​​suppe

Produktsett:

  • potet - 250 g,
  • løk - 70,
  • gulrot - 50 g,
  • Behandlet ost - 1 stk.,
  • dill - 20 g,
  • smør - 10 g

Grønnsaker skåret i skiver av hvilken som helst form, omtrent samme størrelse. Dip dem i kokende vann, tilsett poteter på 10 minutter. Kok over middels varme til potetene er klare. Legg deretter til den behandlede osten. Varm suppe forsiktig med en blender. Tilsett salt, smør og dill. Kok i 5 minutter.

3. Kyllingnudelsuppe med nudler

Produktsett:

  • kylling kjøtt - 300 g,
  • potet - 100 g,
  • løk - 100 g,
  • gulrot - 50 g,
  • vermicelli - 70,
  • egg - 1 stk.,
  • greener - 30 g

Forbered kylling kjøttkraft. Løk - skåret i små terninger, gulrøtter skåret i middels kopper, poteter i store terninger. Legg grønnsaker i kjøttkraft og lagkjøtt. til potetene er tilberedt. Deretter tilsettes salt, knust egg, vermicelli og grønnsaker. Kok i 5 minutter. Fjern fra varme, insister 20 min.

Andre retter for gastrointestinale sykdommer

1. Steamed Chicken Cutlets

Produktsett:

  • kyllingfilet - 300 g,
  • løk - 150 g,
  • hvitløk - 1 tann,
  • semolina - 20 år,
  • egg - 1 stk.

Kjøtt, løk, hvitløk hakk. Tilsett semolina, salt og egg, bland. Lag patties. Steam 25min.

2. Fisk Steam Cutlets

Produktsett:

  • pitted fisk - 500 g,
  • løk - 170 g,
  • mel - 50 g,
  • egg 1-2 stk.

Grind fisken med kjøttkvern eller blender, løk - i små terninger. Tilsett salt, egg og mel. Våte hender til å danne bolle med hakket kjøtt. Steam i 20-30 minutter.

3. Kjøttboller biff

Produktsett:

  • biff eller kalvekjøtt 500 - 700 g,
  • løk - 150 g,
  • hvitløk - 2 fedd,
  • egg - 1 stk.,
  • kokt ris - 200 g

Kok kjøtt og løk med kjøttkvern, hvitløk gjennom hvitløkspressen. Bland hakket kjøtt med egg og ris, tilsett salt. Lag patties. Dampkoker 30-40 minutter.

4. Bakt fisk

Produktsett:

  • fisk (karpe, ørret, laks, steinbit) - 500 g,
  • sitron - 1 stk.,
  • løk - 50 g,
  • vegetabilsk olje - 15 g

Klipp løk i små strimler, gni fisken med salt og juice av halv sitron. Klipp andre halvdel i tynne skiver. La for å marinere i 12-17 minutter. Legg på folien fisk og løk. Topp med olje. Bake i 20-30 minutter. ved en temperatur på 170 ° C.

5. Bakt poteter med grønnsaker

Produktsett:

  • poteter - 1 kg.,
  • søt pepper - 0,45 kg.,
  • tomater - 0,45 kg.,
  • eggplanter - 0,5 kg.,
  • persille - 30 g,
  • hvitløk - 2 fedd,
  • vegetabilsk olje - 2 ss.

Vask grønnsaker under rennende vann. Potetskall. Spred ut på et bakeplate, hell over med olje, salt. Bake ved 185 ° C i 30-40 min. Varm klargjort grønnsaker dryss med hakket hvitløk og persille.
Til side retter bruker kokte griller (ris, bokhvete, hirse).

Desserter for magesykdommer

1. Kissel

Produktsett:

  • bær og frukt - 300 g,
  • stivelse 50 -70,
  • vann - 1 liter,
  • sukker avhengig av ønsket søthet.

Klipp frukt og bær i stykker i 15 minutter. Løs opp stivelse med kaldt vann og hell i kokende væske i en tynn strøm. Rør intensivt slik at det ikke er klumper

2. Stekt ostgryte

Produktsett:

  • hytteost 530 - 550 g.,
  • egg - 2 stk.,
  • sukker - 50 g,
  • salt - 5 g,
  • semolina - 40 g,
  • rosin - 70 g,
  • vanillin.

Raisin damp med kokende vann. Grind salt, sukker, eggeplommer. Rør med cottage cheese, legg til rosiner, semolina, vanillin. Ekorn pisk blender eller visp. Legg forsiktig til ostemassen. Smør formen med smør (kremet eller grønnsak), bake i 20-30 minutter ved en temperatur på 175 ° C.

Kosthold for en syk mage

Feil diett, misbruk av tung mat, alkohol, forsømmelse av hygieniske normer, sen behandling av fordøyelsessystemers patologier fører til fremveksten av smerte i magen. Følelsen av alvorlighetsgrad, ubehag gjør endringer i livet, derfor er det nødvendig med rettidig diagnose og behandling av sykdommer i magen. Et viktig sted i terapeutisk kurs er en diett med vondt mage.

Kosthold for en syk mage

Årsaker til smerte

Smertsyndrom i magen - svaret på nerveenden til mekanisk, inflammatorisk skade, muskelkramper i orgelet, er et signal for hjelp når magen ikke klarer å takle problemet selv.

Feil ernæring fører til magesmerter:

  • bruk av smørbrød, hurtigmat;
  • mono dietter;
  • drastisk kalorirestriksjon;
  • varme og kalde måltider;
  • mangel på diett
  • å spise grov mat;
  • utbredelse i daglig diett av animalsk fett;
  • bruk av hermetikk produkter;
  • erstatning av vann, te med søte kulsyreholdige drikker;
  • utbredelse i menyen med sure, salte matvarer.

Vanlige årsaker til magesmerter

Den neste årsaken til hyppigheten er langvarig bruk av visse legemidler som har en aggressiv effekt på mageslimhinnen, nemlig:

  • acetylsalisylsyrebaserte medisiner;
  • sirup, suspensjoner Paracetamol, Ibuprofen, Nurofen;
  • narkotika beroligende med morwort.

Halsbrann er en følelse av ubehag, en brennende følelse i magen, som utstråler seg til de øvre delene i fordøyelseskanalen. Oppstår litt etter et måltid, mindre ofte etter trening.

Årsaker til halsbrann

Kan være et resultat av:

  • intensiv produksjon av magesaft med misbruk av tyggegummi;
  • intoleranse mot visse matvarer, deres komponenter;
  • graviditet, mot bakgrunnen der det er en endring i hormonbalansen, som påvirker arbeidet i organene i fordøyelseskanalen; også fosteret i vekstprosessen, kan utvikling legge press på magen;
  • stressende situasjoner, mot bakgrunnen der det er en endring i de indre organers arbeid, de endokrine kjertlene;
  • Tilstedeværelsen av dårlige vaner: Bruk av alkoholholdige produkter, tobakkrygking er irriterende for munnklemmene i fordøyelseskanalen, noe som fører til forstyrrelse i arbeidet.

Sykdommer som årsakene til magesmerter

Smerte i magen kan være et resultat av patologiske prosesser, der det er nødvendig å raskt søke råd fra en spesialist:

Inflammatorisk patologi av bukspyttkjertelen, oppstår med alvorlige symptomer. Pasienten klager over smerter i magen, til venstre, utstrålende til baksiden. Kvalme, oppkast, svakhet, takykardi utvikler seg. Mat urenheter forekommer i avføring

Den inflammatoriske prosessen i galleblæren på bakgrunn av blokkerte kanaler. Det oppstår med skarp, alvorlig smerte i magen og under ribbenene. Med utviklingen av patologi hos en pasient stiger kroppstemperaturen, oppkast, kvalme oppstår. Innføringen av galle i tarmene er forstyrret, noe som forårsaker misfarging av huden, øyesklera, som blir gulaktig.

Godartede neoplasmer dannet fra organvev. Med små størrelser ikke forårsake ubehag. I vekstprosessen kan det føre til alvorlig smerte i magen, åpningen av blødninger i kroppen, forandringer i avføring

Ondartede neoplasmer, som i begynnelsen av utviklingen ikke fører til utvikling av det kliniske bildet. Senere kan pasienten klage på en konstant følelse av tretthet, rask tretthet, raskt vekttap. I prosessen med vekst av pasientens svulster, magesmerter forårsaket av å spise, flatulens, følelse av tyngde, ubehag, appetittløp, halsbrann, smerte ved svelging, oppkast, diaré blandet med blod eller mørk farge, som indikerer åpningen av indre blødninger

Patologien til kronisk form, hvor erosjon dannes på organets vegger. Det er den vanligste diagnostiserte patologien. Kjenne til sykdommen kan være smerte, ubehag i magen, som forverres etter et måltid. Pasienten kan klage på nedsatt appetitt, kroppsvekt, flatulens, forstoppelse, utseendet på en bestemt plakett på tungen.

Inflammatorisk patologi i kroppen med skade på slimhinnen. Sykdommen kan oppstå uten symptomer eller har et utpreget klinisk bilde preget av: magesmerter etter å ha tatt visse matvarer, brennende følelse, oppkast, bøyninger, flatulens, dårlig pust, diaré, forstoppelse, kvalme ved vekking

Sykdommen som utvikler seg som følge av penetrasjon og reproduksjon av patogen mikroflora i magen. Symptomer på patologi er uttalt. Pasienten nekter mat, klager over smerte, tyngde, ubehag i solenergi plexus, hodepine. Oppkast, diaré, kulderystelser, overdreven svette, og en økning i kroppstemperaturen kan bli med disse symptomene etter hvert som sykdommen utvikler seg.

Dannelsen av hull i kroppens vegg og inntrengningen av innholdet i bukromet. Perforeringsprosessen er preget av akutt smerte i magen, som utstråler hele underlivet, det er en rask forandring i fargen på huden som blir blek. Øker svette, senker blodtrykk og langsom puls

I motsetning til mange andre patologiske prosesser i kroppen, er bildet av ernæring i sykdommer i fordøyelseskanalen organer et viktig element i behandlingen, som bestemmer effektiviteten, hastigheten på utvinning av normal funksjon av magen og eliminering av det symptomatiske bildet.

Med smerte i magen til ulike etiologier, foreskrives kompleks behandling av den behandlende legen. Målet er å:

  • eliminering av faktorer som førte til utvikling av patologiske prosesser;
  • beskyttelse av kroppen mot aggressive effekter av patogen mikroflora, underernæring og andre predisponerende faktorer;
  • ødeleggelse av helicobacter pylori;
  • restaurering av normal funksjon av magen;
  • eliminering av psyko-emosjonelle tegn på patologier som har oppstått på bakgrunn av magesykdommer og ikke forsvinner etter behandling og utvinning.

Skadelig mat som ikke kan spises på tom mage

Med smerte i magen utføres valg av behandlingsbord av den behandlende legen, basert på typen av patologisk prosess, graden av mageskade og graden av dysfunksjon, sykdomsstadiet, pasientens generelle tilstand, samt næringsstatus.

Som regel, avhengig av nivået av surhet i magen, er dieter foreskrevet i samsvar med anbefalingene fra behandlingsbordet:

  • Nr. 1 og dens modifikasjoner 1a og 1b ved normale og forhøyede pH-nivåer;
  • Nr. 2 med lav surhet;
  • Nr. 16 på gjenopprettingsstadiet etter sykdommen.

Disse medisinske tabellene inneholder grunnleggende anbefalinger om ernæring, ifølge hvilken pasienten skal utelukkes fra dietten, legge til mat som hjelper til med å håndtere de patologiske prosessene, for å gjenopprette den normale ytelsen til magen.

Kosthold for ulcerative lesjoner i mageslimhinnen

Den mest gunstige i perioden med forverring av sykdommen er anbefalingene av diett nr. 1a og nr. 1b, som bidrar til å redusere påvirkning av kjemiske, fysiske og mekaniske faktorer på magen, som har en negativ effekt på organs sekretoriske funksjon. Tabell nr. 1a og 1b er imidlertid ikke fullført, og de er derfor utnevnt i en periode på ikke mer enn 10-14 dager.

Diett nummer 1 er fullt, uavhengig av modifikasjonen - slettet eller ikke tørket alternativ, kan derfor brukes i opptil seks måneder. Dette behandlingsbordet anbefales for pasienter med kronisk patologi i magen. Det anbefales også til gjenvinningsperioden etter behandlingstabell 1a og 1b, som gjør at du kan klargjøre magen for overgangen til forrige formen for ernæring.

Behandlingsbord nummer 2 er anbefalt for sykdommer ledsaget av lav surhet, noe som medfører mange farlige komplikasjoner. Anbefalinger diett nummer 2 kan forbedre kroppens sekretoriske funksjon, redusere fermenteringsprosessen. Det er en fullverdig, kan utnevnes i lang tid.

Video - Mat for magesår

Strømfunksjoner

Uavhengig av årsakene til magesmerter i behandlingsperioden, bør følgende anbefalinger følges:

  1. Måltidet bør være samtidig med jevne mellomrom. En slik vane vil hjelpe pasienten til å etablere sekretorisk funksjon av leveren og magen. Dette vil gi den nødvendige mengden magesaft, galle til neste måltid, den moderate strømmen som forhindrer irritasjon av organets vegger gir ikke et aggressivt miljø.
  2. Deler skal være av lite volum. Antall måltider skal økes til 6. En slik vane vil sikre tilstrekkelig inntak av næringsstoffer i kroppen, vil ikke overbelaste organene i fordøyelseskanalen, vil bidra til å kvitte seg med overflødig vekt.
  3. Hver tallerken skal ha en behagelig temperatur for å forhindre forbrenning, irritasjon av mageslimhinnen, spiserøret. Avvisning av veldig kald eller varm mat vil redusere risikoen for fordøyelsesbesvær flere ganger. Legene sier at den optimale temperaturen på mat som kan konsumeres varierer fra 20 til 50 grader.
  4. Alle produkter skal dampes, kokes. Koking er tillatt i ovnen, men du bør unngå dannelsen av rødskorpen.
  5. For å redusere de aggressive mekaniske effektene av mat, anbefales det å bruke produkter i flytende eller loslitt form i den akutte perioden av sykdommen.
  6. En viktig regel for terapeutisk kosthold er frokost. Dette måltidet anbefales ikke å hoppe over, da det bidrar til normal funksjon av magen og starter arbeidet.
  7. Varigheten av terapeutisk diett er fastsatt av den behandlende legen. For perioden med akutte patologiske prosesser i magen varer dietten fra 10 til 14 dager, for gjenopprettingsperioden eller for kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen - opptil 6 måneder.

Prinsipper for ernæring i magesår

Anbefalinger av behandlingstabellen №1

Det er foreskrevet for akutt og kronisk gastritt med normal eller høy surhet, magesår. Varigheten av terapeutisk kurs ved hjelp av helsekost - fra 3 til 5 måneder.

I løpet av denne perioden er det verdt å nekte å produsere produkter som forårsaker gjæring, irritere mageveggene og stimulere overdreven produksjon av magesekresjoner. Disse inkluderer tunge matvarer: hermetisert, røkt, syltet, stekt og saltet.

Fett kjøtt og fisk, sopp og kjøttkraft basert på dem har en aggressiv effekt på magefunksjonen. Gjærprodukter bør utelukkes fra kostholdet: ferskt brød, rikt søtt bakervarer.

Reduser gjæringen i fordøyelseskanalen, noe som vil medføre reduksjon i følelser av ubehag, smerte, fullstendig eliminering av rå grønnsaker og frukt vil hjelpe, spesielt man bør strengt begrense bruken av kål, sorrel, agurker, løk, som bidrar til dannelsen av gasser.

Produkter og matbehandlingsbordet №1

For behandlingsperioden skal pasienten forlate kakaoprodukter, koffein, kvass, karbonholdige og alkoholholdige drikkevarer.

Erstatt ekskludert mat kan være foreldet brød, brødkrummer. I stedet for svin, damp eller koke magert kjøtt, fisk. Som garnering, bruk kokt pasta, ulike korn, unntatt perlebyg, steames grønnsaker og hakket opp i potetmos.

Først kan du lage lette grønnsaker, frokostblandinger eller melkesupper. I ferd med matlaging, tilsett litt smør eller raffinert vegetabilsk olje.

Som dessert brukes marshmallow, marshmallow, ostemasse, søte frukter, bær, på basis av hvilke du kan lage mousse, gelé, gelé.

Fra drikking bør foretrekke naturlig drikke, avkok av medisinske urter. Du kan lage juice og kompotter basert på søte frukter og bær. Drikk te bare svak brygging, du kan legge til en liten mengde krem ​​og melk.

Det er viktig! Den akutte perioden med gastritt og magesår varer som regel fra 5 til 8 dager, da produkter bør helt utelukkes fra listen over forbudte. Ytterligere justering av effekten utføres av den tilstedeværende spesialisten.

Anbefalinger av behandlingstabellen № 1a

Det terapeutiske kurset i samsvar med anbefalingene fra behandlingsbordet nr. 1a varer fra 1 til 2 uker. En indikasjon på dietten er en akutt kurs, gjentakelse av ulcerativ patologi eller gastritt, der det er økt surhet.

Behandlingsbord nummer 1a er basert på anbefalingene i diett nummer 1. Pasienten bør foretrekke magre typer kjøtt (kanin, kalvekjøtt) og fisk, mens helt eliminere svinekjøtt, fjærfe.

På tidspunktet for behandlingen er det verdt å nekte pasta, nudler, som skal erstattes med flytende frokostblandinger (bokhvete, ris, semolina), kokt i vann eller melk. Supper bør være magert, som grunnlag kan du ta vegetabilsk kjøttkraft, frokostblandinger.

Anbefalinger for ernæring under gastritt

Fra kostholdet på behandlingstidspunktet er det nødvendig å fjerne alle rå grønnsaker, frukt, bær, som stimulerer gjæringsprosesser og forårsaker oppblåsthet. Strengt kontraindisert kål, sorrel, løk, reddiker. Erstatt utelukkede matvarer med grønnsaker fra barns diett (gulrøtter, poteter, gresskar, courgette, brokkoli), som forbrukes i en loslitt og kokt form. I prosessen med matlaging tillates å legge til en liten mengde smør eller raffinerte olivenolje.

Aggressivt påvirke arbeidet i mage-tarmkanalen og øke smertene i sopp, sopp-buljonger, krydder, krydder, pickles, pickles, røkt kjøtt, belgfrukter, meieriprodukter, myke og harde oster.

Alkoholholdige drikker, brus, øl, kvass, kakaoholdige produkter, bakervarer er strengt kontraindisert. Du kan drikke svake, fortynnede søte naturlige juice, te, urtete med tilsetning av melk. Som dessert kan du spise en liten mengde naturlig honning eller sukker.

Eksempelmeny for 1 dag

Anbefalinger behandlingsbord nummer 1b

Kosttilskudd i samsvar med anbefalingene fra behandlingsbordet nr. 1b er vist etter lindring av et akutt angrep av smerte under sår og gastritt. Kostholdet er rettet mot helbredelse av erosjon, fjerning av inflammatoriske prosesser ved å skape en gunstig mikroflora i magen.

I samsvar med diett nr. 1b må pasienten forlate fett kjøtt og fisk, sopp og kjøttkraft basert på dem. Ikke spis rågrønnsaker, nekter sterkt hvitkål, sorrel, spinat, reddik, rogn, løk, noe som øker følelsen av smerte i magen. Det anbefales ikke å bruke sure frukter og grønnsaker.

Anbefalte og utelukkede produkter og retter diettbord nummer 1B

Liste over tillatte produkter:

  • fersk melk, ikke mer enn 1 l per dag;
  • krem;
  • grønnsak, korn mucous, melk supper;
  • frokostblandinger tilberedt i vann eller melk, nødvendigvis i en loslitt og flytende form;
  • mykkokte egg eller eggerøre, ikke mer enn 3 stk. per dag;
  • magre typer fisk og kjøtt;
  • smør ikke mer enn 80 g / dag;
  • raffinerte olivenolje;
  • gelé fra søte frukter og bær, melk;
  • juice og kompotter fra søte frukter, bær;
  • svak te;
  • gulrotjuice;
  • avkok av rosehips;
  • sukker ikke mer enn 3 ss. l. per dag;
  • kjeks ikke mer enn 100 g / dag.

Eksempelmeny diett tabell nummer 1B

Det er viktig! Behandlingsbord nummer 1b er ganske forsiktig, men det har noen begrensninger. Det er nødvendig å begrense bruken av produkter som inneholder betydelige mengder fiber.

Anbefalinger behandlingsbord nummer 2

Dyrets varighet basert på anbefalingene fra behandlingsbordet nr. 2 er fastsatt av legen i samsvar med kjennetegnene til sykdomsforløpet og den generelle tilstanden til pasienten. Det er indikert for kronisk gastritt, kolitt, for gjenvinningsperioden etter tidligere infeksiøse inflammatoriske patologier og kirurgi i mage-tarmkanalen.

Alle fete, stekt, røkt, syltet, salt, krydret mat, inkludert fettkjøtt og fisk, er forbudt i henhold til anbefalingene fra diettbord nr. 2. Ikke spis sopp, nøtter, tørket frukt, sjokolade, halvah, iskrem, som er vanskelig å behandle en syk mage. Pasienter med sykdommer i fordøyelsessystemet er strengt kontraindisert kaffe, alkohol, sterk te, karbonatiserte drikker.

Ernæring under kolitt

Erstatte ekskluderte retter kan være slike produkter som:

  • grøt tilberedt i melk;
  • vegetabilske kjøttpålegg og supper;
  • grønnsaker kokt og revet
  • fruktpuré;
  • lav fett hytteost;
  • svak te, melk tilsatt;
  • meieriprodukter;
  • frokostblandinger og slimete supper på deres grunnlag;
  • honning, marshmallows;
  • ikke-sure syltetøy;
  • naturlig juice;
  • kompott.

Eksempelmeny for 1 dag med en måltidsplan, tabell nummer 2

Anbefalinger av behandlingstabellen №16

Behandlingsbordet nummer 16 er anbefalt for pasienter på tidspunktet for det akutte løpet av ulcerative patologier i mage og gastritt i forskjellige stadier. I tillegg er det anbefalt for gjenopprettingsperioden fra utsatte sykdommer, mens det er verdt å merke seg:

  • syltet, saltet mat;
  • røkt kjøtt;
  • fett kjøtt, fisk;
  • krydder, krydderurter;
  • frisk frukt;
  • bakeri produkter;
  • konditori produkter;
  • soda;
  • kaffe;
  • sterk te;
  • av alkohol.

Den croutons, frokostblandinger, magre typer kjøtt og fjærfe, magert fisk, grønnsaker og frokostblandinger suppe vil være nyttig for en syk mage. Fra meieriprodukter kan du drikke en liten mengde magert melk daglig, spise stekt ost. I form av en omelett kan du spise egg. Grønnsaker og frukt spiser bare kokt. I matlagingsprosessen kan du legge til smør. Drikk en svak te, kjøttkraft hofter, gelé med honning eller sukker.

Eksempelmeny på diettbordet nummer 16

Smerte i magen kan være et tegn på underernæring, tilstedeværelse av dårlige vaner, og også indikere sykdommer i fordøyelseskanalens organer med forskjellig lokalisering og etiologi. Kosthold for sykdommer i magen er en integrert del av kompleks terapi, der gjenopprettelse og restaurering av organets normale funksjon er avhengig. Avhengig av den patologiske prosessen er dens egenskaper og den generelle tilstanden til pasienten, diettbord nr. 1 og dens modifikasjoner 1a og 1b, nr. 2 og nr. 16 tilordnet.

Mat for magesår: oppskrifter

Oppskrifter for matlaging inneholder trygge matvarer fra den tillatte listen. Du kan bruke ferdige og velprøvde oppskrifter, men du kan vise fantasi og lage din egen, det er viktig å ikke avvike fra anbefalinger fra lege og ernæringsfysiolog. Ikke så kjedelig, som i utgangspunktet kan virke som matlaging med magesår.

Tips og prinsipper for generell kosthold

  • Ta det en regel - du kan ikke spise 3 timer før sengetid. Det spiller ingen rolle om det er et fullt måltid eller en matbit.
  • Når du spiser, må du sitte ved bordet. Ikke stå, og enda mer ikke legg deg ned.
  • Spise bør være i en avslappet atmosfære. Prøv å slappe av og spise sakte. Tygge mat gjør det lettere for magen å jobbe.
  • Spis hyppige måltider. Vel, hvis det blir 3 hovedmåltider og 3 snacks.
  • Gi opp sigaretter og tobakk.
  • Produktene må være ferske, godt tilberedt. Den viktigste varmebehandlingen er dampende, kokende og steking, men uten dannelse av sprø skorpe.
  • Komfortabel matetemperatur. Tanken er at varm mat, så vel som kald mat, øker blodstrømmen til mageveggene. Et sår er et brudd på integriteten til epitelet, vevskader og skade på små kapillærer. Blodstrømmen til såret er helt uønsket, så sørg for at temperaturen i din gift ikke er årsaken til smerten din.
  • Hakker grundig mat. Kosthold innebærer visse regler og overholdelse av visse regler. Fordøyelsesorganet ditt trenger hjelp. Hvis han signalerer deg med smerte og andre symptomer og tegn - "Jeg føler meg dårlig!", Ta tiltak med uhell. Begrens strømmen av mat i magen, og hva du spiser forsiktig chop, blir til en puree. Dermed vil du ikke tillate deg selv å oppleve en følelse av sult, redusere aggressive effekter av saltsyre, øke fordøyelsessystemet og ikke skape en belastning for magen.

Næringsprinsippet er basert på slike aspekter. Selvfølgelig vet du hvilke produkter som gjør at du føler deg verre. Vet du hvilke matvarer og matvarer som kan hjelpe deg med å beseire et sår, fremskynde helbredelsen og forbedre kostholdet ditt?

Produkter - behandlingsassistenter

  1. Greens (og kål!) Er rik på vitamin K, som kan bidra til å gjenopprette kroppens skade forårsaket av et sår. K-vitamin akselererer helingsprosessen og fremmer blodpropp. Spis mat som er rik på vitamin K daglig.
  2. Kamille te. Veldig effektiv i kampen mot magesår. Først beroliger kamille, hjelper lindring av stress. For det andre har kamille antiinflammatoriske egenskaper som akselererer helingsprosessen og kjemper mot bakteriene H. pylori. Det anbefales å drikke opptil fire kopp kamille te per dag.
  3. Probiotika hjelper til med å gjenopprette balansen mellom bakterier i kroppen, noe som gjør dem nyttige for å bekjempe H. pylori-bakterier, som vanligvis forårsaker et sår. Probiotika hjelper også fordøyelsen, med det resultat at fordøyelsessaften i magen er kontrollert. Trenger daglig konsum av yoghurt med probiotiske kulturer.
  4. Aloe vera er kjent for sine beroligende egenskaper. Hjelper i behandlingen av skadede slimhinner. De antibakterielle egenskapene til aloe gjør det også nyttig å bekjempe bakteriene H. pylori. Drikk ¼ kopp aloe vera juice tre ganger om dagen.
  5. Havre og helkorn av hvete inneholder løselig fiber og sink, som fremmer vevsreparasjon og bidrar til å helbrede sår.
  6. Olivenolje. Det vil bidra til å kurere magesår. Den inneholder fenoler, forbindelser som lurer i magen i lang tid. Disse forbindelsene kan virke som et antibakterielt middel som hindrer reproduksjon av bakterien H. pylori og dens spredning.
  7. Cranberry. Det virker som en sur bær, som bare forverrer ditt velvære. Men forskning bekrefter sine positive egenskaper. Bergen er rik på flavonoider, næringsstoffer som reduserer veksten av Helicobacter-bakterien og akselererer sårheling. Andre matvarer som inneholder flavonoider inkluderer selleri, tranebærjuice, løk, hvitløk og grønn te. Unngå matvarer som forårsaker ubehag for deg personlig.
  8. Rent vann. Reduserer symptomer på sår, holder kroppen hydrert, renser den av giftstoffer og giftstoffer.
  9. Blåbær. Tilsett litt ferske blåbær til morgen frokostblandingen din. Blåbær inneholder antioksidanter, er rike på verdifulle næringsstoffer som styrker immunforsvaret ditt, hjelper kroppen din med å bekjempe virus og sykdommer, redusere symptomer på sykdom og rask healing. Andre antioxidantrike matvarer inkluderer kirsebær og søte paprika. Hvis noen av disse matene forårsaker magesmerter, unngå det.
  10. Fiber. Fibrene akselererer helingsprosessen og reduserer risikoen for sår. Fiberrike matvarer inkluderer bringebær, epler, pærer, jordbær, artisjokker, erter, tørkede bønner, greener, rogn, bygg, hvete og brun ris. Hvis du opplever magesmerter etter å ha spist noen av disse produktene, må du slutte å ta den.
  11. Mandler. En håndfull mandler er et utmerket snack medium. Mandler er rike på vitaminer, proteiner, kalsium, næringsstoffer som kan redusere symptomene på magesårssykdom og hjelpe til med å gjenopprette mageslimhinnen.


Ved hjelp av noen av de ovennevnte hjelper du deg selv med å takle sykdommen. Hvis du føler at et produkt ikke fungerer i ditt eget tilfelle, forårsaker det smerte og ubehag - nekter det. Tross alt er det stor risiko for å provosere en forverring, og da må du følge en diett som mangler noen velsmakende overskudd.

En streng diett beroliger en syke mage, vender tilbake til normal helse. Hva har du råd til på en streng diett?

Oppskrifter av retter for diett №1a

Du har råd til litt. Her er noen retter du må spise, for ikke å forverre tilstanden enda mer. Selvfølgelig er de ikke så velsmakende som vi ønsker, men det handler ikke om det. Vi snakker om den terapeutiske effekten av ernæring, og dette er mye viktigere. Koking med magesår er ikke så variert som vi ønsker.

Det er nødvendig å oppnå slik ernæring:

  • Sårheling og erosjon.
  • Reduser betennelse.
  • Reduser gastrisk reseptor irritasjon.
  • Å gi kroppens fysiologiske behov.

Suppeoppskrifter (første kurs)

  1. Perle bygg kjøttkraft slimete
    2 ss perle byg, salt, vann.
    Groats omhyggelig bla gjennom, velg små rusk og småstein, hvis noen. Skyll med kaldt vann. Fyll med rent vann (1 del kornblanding per 10 deler vann). For å få en slimete konsistens vil det ta lang tid å koke byget. Minst 3 timer. Vi følger den resterende væsken og fyller den til forrige volum. Klar avkok skal filtreres. Ved avkjørselen skal du få minst 2 glass klar-til-bruk væske.
  2. En avkok av korn kornslemmende
    2,5 ss kornsorter, salt, vann.
    Forbered denne kjøttkraft i henhold til oppskriften ovenfor.
  3. Perels byggesuppe med melk
    2 ss byg, 0,5 ts naturlig smør, et halvt glass melk, 350 ml vann, lite salt og sukker.
    Vi sorterer ut croupen og vasker den. Hell vann og kok over lav varme til frokostblandingen er tilberedt. Det neste trinnet er å helle i melk og bringe alt til koking. Tilsett litt salt og sukker. Serveres med smør.
  4. Kjøttkraft fra havregryn slimete
    2 ss havremel, salt, sukker, vann.
    Hell kornvannet. På 1 del av frokostblandingen ta 7 deler vann. Vi overvåker mengden væske og kok over lav varme til havregryn er full. Stam kjøttkraft. Tilsett litt salt og sukker med sukker.
  5. Havregrynssuppe med melk (revet)
    2 ss havremel, et halvt glass melk, 2 glass vann, 0,5 ts naturlig smør, salt, sukker.
    Fyll frokostblandingen med vann og koke frokostblandingen. Vi gni alt sammen gjennom en sigte. Sett igjen alt til å koke, tilsett melk og salt med sukker, legg smørret.
  6. En avkok av perlebyg slem med tilsetning av melk og hytteost
    2 spiseskjeer perlebyg, et halvt glass melk, 1 spiseskje en bakke med fersk hytteost, et glass vann, salt.
    Vi berører og vasker bygget. Kok frokostblandingen på lav varme i 3 timer. Kontroller mengden væske, om nødvendig, påfylling under tilberedningsprosessen. Vi gnider hele massen gjennom en sigte sammen med ostemassen. Hell i melk og tilsett salt og sukker.

Andre kurs

  1. Gentle Meat Soufflé
    200 gram kalkun, kylling, kaninfilé, 4 ss melk, 1 teskje vegetabilsk olje, 0,5 teskje smør, 0,5 teskje mel, et halvt rå egg, salt.
    Kok fileten og hakk med en blender eller hakk. Alle ingrediensene blandes sammen med kjøtt, unntatt egg. Smør det litt og legg det i kjøttblandingen. Smør brødet og kok suppen.
  2. Steam Fish Soufflé
    250 g fersk magert fisk, 1 egg, 0,5 ts smør, salt, 1 ts mel, 2 ss melk.
    Fiskmalm. Bland fileten med resten av ingrediensene, unntatt eggene, som må piskes og bare deretter forsiktig blandes. I en mold, oljert, legg fiskmasse. Steamlaging.

Oppskrifter for diett nummer 1b

Kostholdet innebærer en mer sparsom mage, sammenlignet med diett nr. 1a.

Suppeoppskrifter (første kurs)

  1. Risssuppe
    2 ss ris, en halv gulrot, et halvt glass melk, 1 ss vegetabilsk olje, et glass vann, 1 ss rømme, et stykke selleri (rot), persille, salt.
    Fra grønnsaker og grønnsaker til å lage kjøttkraft. Grønnsaker maler på sikten. Tilsett ris og kok til kokt, tilsett puré grønnsaker i kjøttkraft. Kok og salt. Legg til rømme og urter før servering.
  2. Potet suppe
    Et stykke selleri rot, en liten gulrot, et stykke persille rot, 2 poteter, 0,5 ts mel, 2 ss melk, 0,5 ts smør, 1 ts vegetabilsk olje, persille og dill, lite salt.
    Kok røttene først, legg deretter til hakkede poteter. Når den er stekt, tørk alle grønnsakene gjennom en sigte. Bland mel og melk, hell deretter i suppen og saltet. Dryss med hakkede grønnsaker før servering.
  3. Suppe fra ung courgette
    En halv liten courgette, 1 teskje mel, et halvt glass melk, et glass vann, 0,5 ss smør, sukker, salt.
    Skalet courgette fra harde frø kuttes i terninger. Blancher i lite vann i 10 minutter. Vi griller grønnsakene på en sigte med væsken der de ble kokt. Bland mel med smør og en liten mengde varm kjøttkraft. Legg alt til kjøttkraft, salt, tilsett sukker og koke.

Andre kurs

  1. Kjøttpuré med grønnsaker
    200 gram kalvekjøtt, 2 ss rømme, 0,5 ss smør, 50 g gulrøtter, salt.
    Kjøtt og gulrøtter koke, deretter slip blender. Vi går inn i rømme, salt, smør. Rør og varme.
  2. Kjøttgryte med ris
    100 g kokt kanin eller kylling kjøtt, 1 ss kokt ris, 2 ss melk, 0,5 ts smør, salt.
    Vi vri kjøttstykket i en kjøttkvern 2 ganger og bland det med ris og melk. Vi sprer seg i skjemaet og koker for et par.

Koking med magesår ikke skinne en rekke. Det er vanskelig å finne noe nytt. Oppskrifter har blitt klassiske. Å avvike fra dem er ikke verdt det, og endres også radikalt. Kostholdsmåltider skal spare magen og holde pasientene sunne.

Kosthold for magesmerter: oppskrifter og en liste over produkter

Smerte i magen, referert til som gastralgi, er vanligvis assosiert med forverring av langvarig betennelse eller irritasjon av slimhinnen. Smerten er overveiende lokalisert under brystnivået i den sentrale delen av brystet og kan være ledsaget av kvalme, svekket eller intens oppkast, langvarig forstyrrende halsbrann.

Alle disse problemene er ofte avhengige av unormal ernæring. For eksempel, når det gjelder gastritt, begynner kramper når mat som inneholder sure eller grove ingredienser kommer inn i magen. Derfor, med vanlig smertsyndrom, er det nødvendig å holde seg til riktig ernæring, å vite nøyaktig hva som kan og ikke kan inkluderes i dietten.

Funksjoner av diett og diett

En diett for smerte i magen er en uunnværlig medisinsk prosedyre, uten hvilken det er rett og slett umulig å gjenopprette organfunksjonen. Painkiller medisiner varierer bare i en midlertidig effekt, og etter å ha redusert effekten, begynner angrepet med en ny kraft.

Når du følger en diett som varer 10-14 dager, følg følgende anbefalinger:

  • Du må spise på samme tid. Denne gode vanen vil hjelpe til med produksjon av galle og magesaft til neste måltid, noe som forhindrer irritasjon av veggene.
  • Fraksjonelle måltider med 5-6 måltider om dagen. Samtidig bør volumet reduseres til små porsjoner. Som et resultat vil kroppen bli fylt med alle nødvendige elementer.
  • Ikke spis for kaldt, varmt mat og drikke. Kjølte eller karbonerte drikker i kombinasjon med fettstoffer reduserer fordøyelsesprosessen, og overdreven varm mat irriterer slimhinnen. Godkjent temperatur bør være fra +20 til +50 grader.
  • Maten anbefales å dampe eller koke. Baking er tillatt, men dannelsen av en gylden skorpe bør unngås.
  • Prioriteten er flytende og malt retter. Preference er gitt til grønnsaker, bakt frukt, pasta (de må tygges grundig).
  • Ikke forsøm morgenmaltene. Frokost bør være rik, men på ingen måte tung.

Med lav surhet

Streng overholdelse av alle regler for kostnæring er en av de viktigste retningene i behandlingen. Avhengig av stadiet av sykdommen, må du riktig velge dietten. Alle produkter skal bidra til å øke surheten i magesekresjonen.

Hovedtyper av mat:

  • Milde. Utnevnt under forverring av den patologiske prosessen, uavhengig av årsakene til forekomsten. Dens primære funksjon er reduksjon av slimhinnebetennelse.
  • Stimulerende. Påføres gradvis avhengig av reduksjonen av den aktive fasen. Kostholdet består av matvarer som øker stimuleringen av kjertelapparatet, inkludert foringscellene.

Med økt surhet

Redusere høye nivåer av syre vil hjelpe et spesielt diett. Dens prinsipper er:

  • Nekte krydret mat.
  • Forbruker små porsjoner.
  • Menyen bør domineres av proteinrike matvarer, vegetabilsk olje, melk, fullkornsbrød, egg.
  • Avvisning av syre-konsentrerte grønnsaker og frukt, da de virker stimulerende på sekretoriske kjertler, akkumulerer magesaft.
  • Det siste måltidet skal være 3-4 timer før natts søvn.
  • Minimer, og det er bedre å fullstendig forlate ikke-steroide legemidler som reduserer betennelse, og steroider (acetylsalisylsyre, ibuprofen).
  • Eliminering av stress.

Vann og drikke

Riktig ernæring med vondt mage hjelper til med å komme seg raskt. Men å tenke bare på hva du skal spise er ikke nok. Det er også viktig å vite hva du skal drikke, siden ingen har kansellert en normal vannbalanse. Når magen gjør vondt, anbefaler næringsdrivende å gi preferanse til slike drikker:

  • Rosehip tinktur.
  • Gresskarjuice
  • Mineralisert ikke-karbonisert vann.
  • Banan cocktail med jordbær.
  • Løs te.
  • Broth lin.
  • Kakao og gelé.
  • Kompositt fra tørket frukt.
  • Kamilleinfusjon.

Hva du kan og ikke kan spise når magen gjør vondt

I tilfelle avslørt patologi i mage-tarmkanalen og bukspyttkjertelen, anbefaler leger at de overholder en bestemt diett. Hvis magen gjør vondt, kan du spise følgende:

  • Crunches.
  • Lav-kalori supper og potetmos.
  • Dampet koteletter.
  • Meieriprodukter: bifido yoghurt, kefir, lite fett hytteost.
  • Grønnsaker, inkludert kål, rødbeter, gulrøtter, mais.
  • Naturlige marshmallows.
  • Kissel, helst havregryn, fordi den har gode innhyllingsegenskaper.
  • Kokt fisk og kjøtt.
  • Bananer, epler, fiken.
  • Risgrøt.
  • Mørkkokte egg og dampede omeletter.
  • Fruktsalater og blandinger av ferske rågrønnsaker.
  • Kåljuice (full på tom mage, helbreder sår i tilfelle sår). Og også du kan spise en salat av råkål, som er veldig nyttig for forstoppelse.

Når magen gjør vondt, bør dietten ikke være til stede:

  • Fettrik kjøttkraft.
  • Fersk baking og baking.
  • Kaffe, te, karbonholdige og alkoholholdige drikker.
  • Bevaring, marinader, pickles.
  • Røkt produkter, varme krydder.
  • Sure grønnsaker, frukt og bær.
  • Hardkokte egg.
  • Sauser basert på tomater, fisk, sopp og kjøtt.

Alle disse produktene betraktes som provokatører av intense smerter og irritasjoner i slimhinnen når tilstanden i magen er langt fra normen.

Eksempelmeny

I gastrisk patologi kan bare et begrenset sett av produkter spises. Men samtidig er kostholdet fortsatt variert.

Her er en utvalgsmeny:

  • Det første måltidet. Kraftig krem, bokhvete på vann, te.
  • Andre frokost Grated epler, kjeks kake.
  • Lunch. Grillet grønnsaksuppe, kjøttboller med en sidefarge av blomkålspot, bærgelé.
  • Te tid Pærekompot med kjeks.
  • Middag. Kokt fiskfilé, potetmos, te.

Du kan bruke dette alternativet:

  • Det første måltidet. Uncooked risgrøt, kakao.
  • Andre frokost Potet dumplings og urtete.
  • Lunch. Lavkaloritt grønnsaksuppe, kyllingekjøttboller i melkesaus, fruktmousse.
  • Te tid Melk med sprø kjeks.
  • Middag. Steam fisk, pasta, te.

oppskrifter

Lett potet suppe.

  • 500 gr. poteter,
  • 1 løk;
  • 3 ss. l. seq. olje;
  • 2 ss. l. mel;
  • salt;
  • 1 ss. melk;
  • 1 ss. krem;
  • 2-3 fedd hvitløk;
  • 1 haug med frisk greener.

Kylling koteletter med melkesaus tilberedt i ovnen.

  • 100 gr. filet;
  • 1 ss. l. melk;
  • 20 gr. hvete brød.
  • 1 ts. mel;
  • 10 gr. seq. olje;
  • 5 gr. ost;
  • 2 ss. l. melk.

Fruktmousse.

  • 500 gr. modne epler, pærer av søte varianter;
  • 150 gr. sukker;
  • 30 gr. gelatin.
  • 150 gr. bringebær eller noen andre modne ikke-sure bær;
  • 100 gr. sukker sand;
  • 100 gr. vann.

forebygging

Hvis du ikke lider av periodisk smerte i magen eller tarmen, ikke lider av halsbrann, belching eller oppblåsthet, betyr det ikke at du trenger å spise uansett. Alle vet de forholdene vi lever i dag. Og dette gjelder ikke bare produkter, kvaliteten som noen ganger ikke oppfyller standardene, men også om hele økosituasjonen som helhet.

For å unngå mulig forgiftning, overflødig belastning for fordøyelsessystemet og andre abnormiteter, er det bedre å holde magen i god form. Og dette kan bare gjøres gjennom riktig næringsrik kultur.

Ved bordet ditt bør være til stede:

  • Frukt, grønnsaker, kli.
  • Vegetabilske oljer som forbedrer motiliteten.
  • Meieriprodukter som har en positiv effekt på tarmfloraen.
  • Sjømat som metter kroppen med jod og fordelaktige sporstoffer.
  • Mat beriket med komplekse karbohydrater, inkludert brød og frokostblandinger.
  • Kostholdsmåltider.

Når vi snakker om matkultur, og med det og helsevesenet, mener vi:

  • Avvisning av dårlige vaner.
  • Ikke ukontrollert bruk av alle slags stoffer.
  • Tidlig behandling av selv de minste, etter din mening, sykdommer.
  • Bli kvitt overflødig vekt.
  • Avvisningen av "tørr land".
  • Bruken av fraksjonelle hyppige deler.
  • Den optimale temperaturen på den absorberte maten.

Kosthold og riktig ernæring er et uunnværlig og effektivt våpen i kampen mot mageproblemer. Medisinsk balansert diett vil tillate en person å kvitte seg med periodiske smerter og gi livets glede tilbake. Imidlertid er det viktig å forstå at utnevnelsen av en diett bare er en lege som vil fortelle om alle intrikatene, samt tidspunktet for bruken. Å ignorere anbefalingene vil føre til alvorlige patologiske forstyrrelser. Derfor ikke eksperimentere med helsen din, men stol på problemene til fagfolk.